😱 БЕСПОЛЕЗНЫЙ, НО ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ

Почему одним людям нравится запах кинзы, а другим кажется, что кинза ПАХНЕТ МЫЛОМ ИЛИ КЛОПАМИ? 🪲
✅
ДЕЛО В ГЕНЕТИКЕ
А конкретно в варианте рецепторов OR6A2 и восприятии летучих альдегидов кинзы этими рецепторами. У людей с одним вариантом эти молекулы дают «мыльно‑клопиные» ноты; у других доминируют цветочно‑цитрусовые (линалол).
🌿 Это нормально: вариативность обоняния.
🌿 Альтернатива: семена кориандра — почти без «мыла».
На фото кориандр (кинза) Бородинский из наших семян
А ЧЕМ ПАХНЕТ КИНЗА ДЛЯ ВАС?