ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ ♨️

Вкус узбекской самсы остаётся во рту его не сравнить ни с каким другим вкусом.

​КАУРДОК - который почему-то всегда, я произносил, 'Кавардак' 😁 🥔🥩 блюдо делается с бараниной, говядиной, телятиной или из курицы. Ингредиенты: ~ 4-6 куриной ножки (снять всю кожу и разрезать на 3 части) ~ 1 кг картошки ~ 3 морковки ~ 4 средние луковицы ~ 4 спелых помидор ~ 2 сладких перца ~ Зелень на ваш вкус ~ Чеснок 7-8 зубчиков ~ Соль, Перец, Молотый кориандр/кинза ~ Немного растительного масла ~ Воды примерно 100-150мл Налить в казан масло, разогреть как следует и добавить морковку и жарить все время помешивая на большом огне 5 минут. Добавить лук и продолжать жарку ещё 5 минут Добавить томаты и продолжать жарку ещё 5 минут Добавить мясо и продолжать тушить периодически хорошо помешивая. Добавить соль, перец, кориандер. Продолжать тушить ещё минут 10 периодически помешивая. Добавить картошку, уменьшить огонь и закрыть крышкой казан на минут 15 Через 15 минут открыть казан. Взять большую ложку и снизу, как бы подняв всю подливку, поднять на картошку . Добавить водичку, чуть посолить и уменьшить огонек до минимума на минут 15 ещё Через 15 минут добавить перцы, зелень, чеснок. Перемешать, закрыть крышкой и дать ещё покипеть на маленьком огоньке до готовности картошки. Ёқимли иштаҳа

Насыщенный узбекский суп -" МАШХУРДА".♡

Как аппетитно выглядит.Огромное спасибо за рецепт

Это невероятно вкусно 😋

Дары Узбекистана.! Угощайтесь.

С добрым утром и замечательным прекрасным днем!

Узбекский кайф.♡

Простой рецепт мяса с картошкой и луком -насыщенный вкус за счёт правильной обжарки и сливочного масла.

Как аппетитно выглядит.♡♡