Сочная хрустящая грудка, булочки с шоколадной пастой и любимые огурчики 👌🏻
▪️Девочки, это второй невероятный рецепт грудки, достойный вашего внимания!
Филе разрезаем вдоль напополам, солим перчим.
Панировка:
Сухари(я посушила на сковороде батон), пармезан, маленький пучок петрушки.
Обваливаем грудку в Яне с чесноком, дальше в панировке, жарим по 5 мин с каждой стороны!
Подаем конечно с пюре, готовим на закуску огурчики(рецепт вы уже знаете, но продублирую в комментариях)
▪️Огурчики:
3-4 огурца
1ст.л крупной соли
1ч.л сахара
Укроп небольшой пучок
Чеснок 3-4 зуб
Подписка на мою группу 📌
ВАТРУШКИ С ДЕКОРАТИВНЫМ БОРТИКОМ
Просто сказка! Классная идея для ватрушек с творогом
Прекрасный вариант приготовления ватрушки. Начинку можно использовать любую: хоть творог, хоть грибы, мясо, да что угодно.
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 50 г
- Прессованные дрожжи — 15 г (или сухие — 5 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
- Мука — 400-420 г
- Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
- Творог — 260 г (лучше всего 5%)
- Сметана — 3 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
Дополнительно:
- Яйцо для смазки ватрушек
Выпекание:
Температура 180°C (верх-низ)
Время выпечки 20–25 минут
Эти ватрушки станут идеальной сладкой выпечкой.
Квашеные помидоры с сахаром
Сахар здесь нужен не для десерта. Он смягчает кислоту и делает рассол приятно пряным. Помидоры получаются упругими и ядрененькими.
Ингредиенты• помидоры — 2,5–3 кг
• вода — 3 л
• соль — 90 г
• сахар — 180 г
• чеснок — 1 головка
• зонтики укропа — 6–8 шт.
• листья смородины или вишни — 8–10 шт.
• листья хрена — 2 шт.
• чёрный перец — 12 горошин
Как приготовить
1. Помидоры мою и накалываю зубочисткой возле плодоножки. Так они быстрее просолятся и не будут лопаться.
2. На дно эмалированной кастрюли кладу часть листьев, укропа, чеснока и перца.
3. Укладываю помидоры. Сильно не прижимаю — квашеные помидоры любят заботу, а не силовые упражнения.
4. В воде р
02:59
Аджика от моей свекрови просто замечательная
Рецепт:Перец полугорький 1 кг
Лук 1 шт(150-200гр)
Морковь 500 гр.
Масло растительное 250 мл
Соль 1 ст.л с горкой
Сахар 1.5 ч.л
Чеснок 2 ст.л
Кориандр молотый 1 ст.л
Черный перец 1.5 ч.л
Укроп и кинза по вкусу
Способ приготовления:
Перец перемолоть в блендере, морковь натереть на шинковке и присолить. Лук порезать мелкими кубиками.
В глубокую сковородку налить масло и добавить лук. Пожарить лук и добавить морковь .Жарить пару минут, затем добавить перец ,добавить соль и сахар, жарить постоянно помешивая ,на огне выше среднего, еще 3 минуты.
Затем добавить чеснок ,кориандр и черный перец, зелень и жарим еще минуту. Затем убавляем до минимума и з
Четыре вкусных варианта капусты
1. Маринованная капуста со свёклойКапуста получается хрустящей, чесночной и ярко-рубиновой. На столе такая закуска долго не скучает.
Ингредиенты:
• белокочанная капуста — 1,5 кг;
• свёкла — 300 г;
• морковь — 1 штука;
• чеснок — 5 зубчиков;
• вода — 1 л;
• соль — 2 столовые ложки;
• сахар — 120 г;
• уксус 9% — 120 мл;
• чёрный перец — 8 горошин;
• лавровый лист — 2 штуки.
Как приготовить:
1. Капусту нарезаю крупными кусочками. Свёклу и морковь режу тонкой соломкой, чеснок — пластинками.
2. Укладываю овощи в чистые банки слоями. Между слоями добавляю чеснок и горошины перца.
3. Воду соединяю с солью, сахаром и лавровым листом. Кипячу 2 минуты, снимаю с огня и
Нежные кексы с клюквой
Мягкие, воздушные и с приятной ягодной кислинкой. Клюква отлично разбавляет сладость, поэтому кексы исчезают со стола подозрительно быстро.
Ингредиенты:• яйца — 2 шт.;
• сахар — 150 г;
• ванильный сахар — 10 г;
• сметана — 200 г;
• сливочное масло — 100 г;
• пшеничная мука — 250 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• соль — щепотка;
• клюква — 180 г;
• крахмал — 1 ст. ложка;
• сахарная пудра — для подачи.
Как приготовить:
1. Сливочное масло растапливаю и даю ему немного остыть. Яйца соединяю с сахаром, ванильным сахаром и солью.
2. Взбиваю венчиком до лёгкой пены. Добавляю сметану и растопленное масло, затем снова перемешиваю.
3. Муку соединяю с разрыхлителем. Ча
01:02
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Скрыть информацию
Правая колонка