00:39
Болгарский перец маринованный на зиму в домашних условиях
Болгарский перец маринованный на зиму в домашних условиях-является прекрасной закуской, источником витаминов и полезных веществ в зимний период.Ингредиенты: вода -1 л, перец -1 кг, соль- 1 ст л, сахар-100 гр, уксус 9%-100мл, растительное масло -50 мл, лавровый лист-по 1 шт в банку, перец горошек-5 шт в банку, душистый перец-1 шт в банку.
Приготовление: перец помыть, почистить, порезать полосками. Сложить в банки-лавровый лист, перец горошком, душистый перец, полосками болгарский перец. Залить кипятком и слить 2 раза. Замерить количество слитой воды. В слитую воду добавить соль, сахар, растительное масло и довести до кипения. Добавить
Помидоры черри кисло-сладкие консервированные в поллитровых банках на зиму.
Помидоры черри кисло-сладкие консервированные в поллитровых банках на зиму.Ингредиенты: в поллитровую банку : помидоры-сколько влезет, зелень, соль-1 ч л, сахар-1 ст л, уксус-1 ч.л, чеснок-1 зубчик, лавровый лист-1 шт, перец горошек-5 шт.
Приготовление: помидоры и зелень помыть. Сложить в стерилизованные банки. Залить кипятком на 10 мин,слить. Залить кипятком еще раз и сразу слить. Из слитой воды приготовить рассол: добавить соль, сахар, довести до кипения В банки добавить перец горошком и уксус.Залить помидоры кипящим рассолом и закатать. Перевернуть банки и укутать до полного остывания.
#помидорыконсервация
00:48
Помидоры на зиму в сладком маринаде.
Рассол выпивается до последней капли
Каждый год закрываю такие помидоры, и они уходят одними из первых. Помидоры получаются плотными, ароматными, с приятным сладко-солёным вкусом, а рассол настолько вкусный, что его обычно выпивают до последней капли. Рецепт очень простой: без стерилизации наполненных банок, с двойной заливкой. Подойдут практически любые плотные помидоры, но особенно хорошо получается из сливки или других мясистых сортов.загрузка
Показать ещёПравая колонка