Вкуснейшие рецепты от Евгении

Нужная информация 👍💯👌

Арбуз без остатка 🍉👍💯👌 Раскрываем суперсилу ягодного гиганта🍉: оказывается, из мякоти, корок и даже семечек арбуза можно сделать много интересного.👆 - МЯКОТЬ. Ешьте её свежей — так лучше всего раскрывается сочность и сладость. А ещё из мякоти можно сделать сорбет или добавить её в смузи и коктейли. - КОРКИ. Их не обязательно выбрасывать! Из зелёных корок можно приготовить маринованные закуски или добавить их в бульон для аромата. А ещё из них делают цукаты или даже используют как основу для полезного компота. - СЕМЕЧКИ. Проглотить несколько косточек здоровому взрослому не вредно. А вот детям до 4 лет мякоть лучше давать без косточек. Собрали самые неожиданные способы — листайте фото и выбирайте, что попробуете приготовить в августе.

ЗИМНИЙ КОРОЛЬ👍💯👌 ЭТОТ САЛАТ НЕ ТРЕБУЕТ СТЕРИЛИЗАЦИИ! ЗИМОЙ ЖАЛЕЮ, ЧТО НЕ ЗАКРЫЛА СРАЗУ ДВЕ ПОРЦИИ Этот салат давно стал любимой зимней заготовкой. Огурчики остаются хрустящими, маринад получается очень ароматным, а готовится все без стерилизации. Главное — соблюдать пропорции, тогда результат обязательно порадует. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы свежие — 5 кг Репчатый лук — 1 кг Зелень укропа — 300 г Уксус 9% — 100 мл Сахар — 5 ст. ложек Соль — 2 ст. ложки Черный перец горошком — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 1. Огурцы тщательно вымойте. При желании замочите их в холодной воде на 1 час. 2. Нарежьте огурцы полукольцами. 3. Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. 4. Переложите огурцы и лук в большую миску. 5. Добавьте соль и оставьте на 30 минут, чтобы огурцы пустили сок. 6. Укроп вымойте и мелко нарежьте. 7. В большой кастрюле соедините уксус, сахар и черный перец горошком. 8. Добавьте настоявшиеся огурцы с луком и тщательно перемешайте. 9. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, периодически помешивая. 10. Как только огурцы начнут менять цвет, снимите кастрюлю с огня. 11. Быстро разложите салат по стерилизованным банкам. 12. Заполните банки доверху так, чтобы маринад полностью покрывал огурцы. 13. Герметично закатайте банки, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. ПРИМЕЧАНИЕ : Стерилизация после закатки не требуется. Из указанного количества ингредиентов получается около 6 литровых банок салата

Нужная информация 👍💯👆

Сыр в домашних условиях 🧀👍💯👌 Сыр можно сделать по такому рецепту: ИНГРЕДИЕНТЫ : Творог 500 грамм. Молоко 1 литр (3,2%). Соль 1 ч. ложка. Яйца 1 штука. Сода пищевая 1 ч. ложка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Прогреваем в кастрюле молоко, добавляем обезжиренный творог. Тщательно перемешиваем, пока на поверхности не проявится сыворотка. Выливаем сырную массу в сито (застеленное увлажненной марлей). Ждем, пока стечет вся сыворотка, затем перекладываем творог в кастрюлю, добавляем яйцо, соль по вкусу и соду. Ставим кастрюлю на медленный огонь, постоянно перемешиваем и ждем, пока масса не станет тягучей и густой. Перекладываем сырную массу в форму, сверху ставим груз (1-1,5 кг). Оставляем так на пару часов. Затем груз убираем и ставим сыр в холодильник. Приятного аппетита! При желании можно добавить укропчик!

Может пригодиться 👍💯👆 Самый вкусный арбуз можно выбрать по нескольким приметам👆

Первое: Чтобы оладьи получились пышными, кефир должен быть обязательно комнатной температуры. Если же начать замешивать тесто с кефиром прямиком из холодильника, то мы рискуем не получить желаемого результата. Молочная кислота и сода лучше взаимодействуют в теплой среде. ⠀ Второе: После того, как тесто готово, дайте ему постоять при комнатной температуре от 15 минут до получаса. ⠀ Третье: Когда время ожидания прошло, запомните, тесто перед жаркой перемешивать не нужно. ⠀ Четвертое: Жарьте оладьи на среднем огне и под закрытой крышкой. Как только вы увидите, что сверху оладушки стали покрываться дырочками, тогда смело переворачивайте их. ⠀ муки столько, чтобы получилось густое, еле падающее с ложки, тесто... и только ПОТОМ положить чуть меньше 1ч л соды и перемешать ( тесто сразу поднимется)

10 советов от Иосифа Бродского в трудную минуту жизни👍💯👆 1.Жить просто: надо только понимать, что есть люди, которые лучше тебя. Это очень облегчает жизнь. 2. Потерять независимость много хуже, чем потерять невинность. 3. Каким бы отвратительным ни было ваше положение, старайтесь не винить в этом внешние силы: историю, государство, начальство, расу, родителей, фазу луны, детство, несвоевременную высадку на горшок и т. д. В момент, когда вы возлагаете вину на что-то, вы подрываете собственную решимость что-нибудь изменить. 4. Мир, вероятно, спасти уже не удастся, но отдельного человека всегда можно. 5. Старайтесь не обращать внимания на тех, кто попытается сделать вашу жизнь несчастной. Таких будет много — как в официальной должности, так и самоназначенных. Терпите их, если вы не можете их избежать, но, как только вы избавитесь от них, забудьте о них немедленно. 6. Самая надежная защита против зла состоит в крайнем индивидуализме, оригинальности мышления, причудливости, даже — если хотите — эксцентричности. То есть в чем-то таком, что невозможно подделать, сыграть, имитировать; в том, что не под силу даже прожженному мошеннику. 7. Одиночество учит сути вещей, ибо суть их тоже одиночество. 8. В жизни, в поведении своем я всегда исходил из того: как получается — так и получается. Впоследствии — если грамматически такое время вообще существует — все, в общем, станет более или менее на свои места. 9. Люди вышли из того возраста, когда прав был сильный. Для этого на свете слишком много слабых. Единственная правота — ДОБРОТА. От зла, от гнева, от ненависти — пусть именуемых праведными — никто не выигрывает. Условия существования слишком тяжелы, чтобы их еще усложнять. 10. Знаю по своему опыту, что чем меньше информации получает твой мозг, тем сильнее работает воображение.

Вкусные начинки 👍💯👌

Быстрый квас👍💯👌 Получается всегда резкий благодаря одной добавке ПРИГОТОВЛЕНИЕ В кипяток всыпаем кофе растворимый, сахар, сухари. Перемешиваем и оставляем до полного остывания. Всыпаем лимонную кислоту, дрожжи, изюм. Накрываем банку марлей, затем укутываем полотенцем и оставляем на 2 часа. Если вы пробуете и не хватает кислоты или сладости, добавьте еще и оставьте на 30 минут. Процеживаем квас, разливаем по бутылкам или в банку, закрываем крышкой и отправляем в холодильник. Напиток можно уже пить через 3 – 4 часа, но лучше оставьте на ночь, чтобы он хорошо настоялся и приобрел характерную для кваса резкость. Получается напиток просто идеальным, свежим, ароматным, в меру сладким и приятным. ГЛАВНОЕ – берите очень качественный растворимый кофе, чтобы его вкус не был пережженным.