Закреплено
Готовим «Оджахури»
Оджахури — это традиционное блюдо грузинской кухни. По сути, это обычное, сытное жаркое: мясо с картофелем, которое готовят с овощами и целой россыпью специй. Название переводится с грузинского как «семейное», так как его обычно готовят в большом количестве для всей семьи. Традиционно подается на кеци, но можно подать и в садже.
Ингредиенты:
Свинина шейная частьКартофель
Лук обычный и красный салатный
Помидоры
Чеснок — 2-3 зубчика
Хмели-сунели, или сушёные травы по вкусу
Зелень
Соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель очищаем, нарезаем дольками и обжариваем во фритюре. Обжариваем мясо до золотистой корочки, а затем обжариваем с луком 3 минуты.Добавлено 3 фото в альбом
Добавлено фото в альбом
Рулетики грибные в отбивных из куриной грудки.
Скрыть описание
Добавлено фото в альбом
Сёмга закусочная
Скрыть описание
Добавлено 3 фото в альбом
"Сырная курочка"
Надоела курятина, а у вас в наличии только курочка? Не беда! Готовим "сырную курочку". Здесь вообще не важно, что именно вы любите: грудку, крылышки или ножки-бёдрышки.
Включаем духовку.Любые порционные кусочки курицы натираем майонезом слегка, но не до фанатизма, или сметаной.
Выкладываем кусочки курицы на смазанный сливочным маслом противень.
Чуть присыпаем сушёным или мелко дроблёным чесночком, солим по вкусу и слегка припорошим творчески молотым чёрным перцем.
Всю эту красоту посыпаем щедро тёртым твёрдым сыром - и отправляем в разогретую заранее духовку при 180 градусах на 45-60 минут.
Время зависит от вашей духовки.
Если выделилось много сока из курицы - можно а
Если выделилось много сока из курицы - можно а
Добавлено 8 фото в альбом
Добавлено 2 фото в альбом
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Простые в приготовлении и вкусные рецепты блюд из своей коллекции и интернета. Домашняя и экономная кухня? Шедевры и кулинария для начинающих? Праздничный, новогодний или свадебный стол? Легко!
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка