Праздничный салат Тиффани с виноградом и курицей

Иногда хочется вернуться к рецептам, которые уже проверены временем. Не искать что-то сложное, не экспериментировать перед приходом гостей, а приготовить то, в чём уверена. Салат Тиффани у меня именно такой.
  • Класс

Быстрые рулетики из лаваша – вкусный завтрак за 10 минут!

Эти рулетики из лаваша получаются невероятно вкусными – внутри сочные и мягкие, снаружи – аппетитно хрустящие. А ещё их можно приготовить по-разному, добавляя любимые ингредиенты. Делюсь своим лучшим рецептом, который покорил всю семью!
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 листа (тонкий)
- Яйца — 4 шт. (отварные)
- Сыр — 100 г (твердый или плавкий)
- Зелёный лук и укроп — по вкусу
- Сметана — 3-4 ст. л. (можно заменить сливочным сыром)
- Колбаса варёно-копчёная — 100 г (или ветчина, копчёная курица, бекон)
- Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Дополнительные вкусные ид
Быстрые рулетики из лаваша – вкусный завтрак за 10 минут! - 5361778300061
Быстрые рулетики из лаваша – вкусный завтрак за 10 минут! - 5361778300061
  • Класс

Кабачки с помидорами под сырной корочкой — вкусная летняя закуска

И опять кабачки. Хочу поделиться ещё одним рецептом очень вкусного блюда из запечённых кабачков. Беру два кабачка. Беру обычно большие кабачки и стараюсь выбирать так, чтобы они по толщине были везде одинаковые. Обрезаю кончики, чищу, режу толщиной где-то около сантиметра.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт. (крупные)
- Помидоры — несколько штук
- Сыр твёрдый — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Красная копчёная паприка — по вкусу
- Прованские травы — по желанию
- Укроп — по желанию
- Растительное масло — для сбрызгивания
Приготовление:
1. Кабачки укладываю на дно форм
Кабачки с помидорами под сырной корочкой — вкусная летняя закуска - 5361778148509
Кабачки с помидорами под сырной корочкой — вкусная летняя закуска - 5361778148509
  • Класс

Сало "Пятиминутка" в горячем рассоле - ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!

Сегодня хочу поделиться рецептом сала в горячем рассоле. Оно получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. Родители передали классный кусок свиного сала с толстыми мясными прослойками, вот из него и приготовлю.
  • Класс

Быстрые жареные лепёшки на сковороде — отличная замена хлебу и вкусная выпечка к чаю!

Сегодня делюсь самым обычным, но очень вкусным рецептом лепёшек, жареных на сковороде. Они получаются воздушными, румяными и прекрасно подходят вместо хлеба — как к первым, так и ко вторым блюдам. А ещё их можно подать к чаю с вареньем, сметаной, джемом или мёдом — кто как любит!
Ингредиенты:
- мука — 420 г
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 1 ч. л. без горки
- дрожжи сухие — 7 г
- масло растительное — 2 ст. л.
- вода — 250 мл
- масло растительное — для жарки
Приготовление:
1. В чашку вливаю 250 мл тёплой воды (примерно 35–38 °C), добавляю сухие дрожжи и 1 столовую ложку сахара без горки. Перемешиваю и оставляю н
Быстрые жареные лепёшки на сковороде — отличная замена хлебу и вкусная выпечка к чаю! - 5361772707997
Быстрые жареные лепёшки на сковороде — отличная замена хлебу и вкусная выпечка к чаю! - 5361772707997
  • Класс

Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму

Сегодня готовлю шикарные баклажаны на зиму — получается очень вкусная, ароматная закуска, которая зимой всегда выручает. Для рецепта лучше брать молодые баклажаны с небольшими семенами. Если овощи крупные, нарезайте их чуть мельче.
Нам потребуется:
- Баклажаны — 1,5 кг
- Помидоры — 1,5 кг
- Болгарский перец — 7 шт.
- Чеснок — 1 большая головка
- Острый перец — 1–3 шт. (по вкусу)
- Растительное масло без запаха — 200 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Уксус 9% — 50 мл
Вес всех овощей указан уже в очищенном виде, так как отходы у всех могут быть разными.
Приготовление:
1. Сначала через мясорубку с крупной решёткой пропускаем
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму - 5361771287197
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем на зиму - 5361771287197
  • Класс

Нежный салат с кальмарами и свежим огурцом за несколько минут

Главное в этом салате — правильно приготовить кальмары. Именно от этого зависит весь результат. Наверняка многие сталкивались с тем, что вместо нежных кусочков получались жёсткие и совсем неаппетитные кальмары. У меня тоже когда-то так было, пока я не поняла одну простую вещь — им совсем не нужна долгая варка.
01:19
  • Класс
Фото
Фото
  • Класс

Зимой открываю банку — и все сразу просят рецепт этого салата

Вес овощей дан после очистки:
- Капуста — 0,5 кг
- Помидоры — 0,5 кг
- Огурцы — 0,5 кг
- Перец болгарский — 0,5 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Масло растительное — 100 г
- Уксус 9% — 100 г
- Соль — 4 ч. л.
- Сахар — 8 ч. л.
Приготовление:
1. Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этой порции понадобится примерно 5–6 банок по 0,5 л.
2. Овощи нарезать средней соломкой или небольшими кусочками, как для обычного летнего салата. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. Помидоры лучше выбирать плотные, чтобы они сохранили форму и не превратились полностью в соус во
Зимой открываю банку — и все сразу просят рецепт этого салата - 5361771036573
Зимой открываю банку — и все сразу просят рецепт этого салата - 5361771036573
  • Класс

Суп с клёцками, который возвращает в детство: нежный, ароматный и домашний

Есть блюда, у которых нет сложных ингредиентов и замысловатой подачи, но именно они собирают всю семью за столом. Для меня такой суп — куриный суп с домашними клёцками.
Я всегда готовлю такой суп, когда хочется чего-то простого. А ещё замечаю: дети часто любят его больше, чем обычный суп с вермишелью. Главное — не спешить и дать бульону спокойно раскрыть свой вкус.
  • Класс
Показать ещё