Фермерское Застолье Шлегель. Фермер в Новосибирске

Обыкновенные сардельки — сытный выбор для вкусного обеда!

Вы любите простые и надёжные продукты? Наши сардельки приготовлены из качественного мяса — они сочные, с классическим вкусом. Отлично подойдут к картофельному пюре, в хот‑дог или на гриль.
Сделайте свой обед вкуснее — закажите прямо сейчас!
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе Своё Родное, где вы можете заказать товары напрямую у нас и получить заказ прямо с фермы, без складов и посредников

Любительская колбаса — простая, вкусная, знакомая

Свинина, говядина, специи — и ничего лишнего. Именно такой её и делают по классическому рецепту: плотная, упругая, с приятным ароматом пряностей. Наша "Любительская" не разваливается, не крошится, нарезается тонкими ломтиками и подходит и на бутерброд, и на праздничную тарелку.
Она та самая, из детства. Которую можно есть просто с хлебом, с горчицей или с солёным огурцом — и получать удовольствие от каждого куска.
Хотите попробовать настоящую любительскую колбасу? Оформите заказ по ссылке — мы отправим её прямо с фермы.  
Наша ферма — участник Всероссийского проекта Россельхозбанка. Мы размещаем свою продукцию на маркетплейсе

Адыгейский сыр: с мёдом, в салате или просто так?

Наш адыгейский сыр от «Фермерское Застолье Шлегель» — это нежный, творожистый сыр с мягким кисломолочным вкусом. Богат белком и кальцием, натуральный и полезный. Идеально подходит для завтрака, перекуса или лёгкого ужина!
Попробуйте — и он станет вашим фаворитом! 

Ветчинно-рубленая колбаса — вкус, который не стыдно подать к столу

Если вы ищете колбасу, которая не разочарует ни вкусом, ни составом, наша ветчинно-рубленая колбаса — ваш выбор. Мы делаем её из свинины и говядины, с добавлением чеснока и пряностей. Никаких заменителей мяса, сои или крахмала — только натуральные ингредиенты и сбалансированный вкус. Отличный вариант для бутербродов, нарезки на праздничный стол или быстрого перекуса.
Идея для подачи: нарежьте её тонкими ломтиками и подайте с хреном, солёными огурцами и ржаным хлебом. Или просто добавьте в салат или завтрак с яйцом.
Хотите попробовать колбасу, которая действительно вкусная?  
Наша ферма — участник Всероссийского п

Сырные палочки из слоеного теста с сулугуни

Здравствуйте, дорогие любители простых и вкусных идей! Сегодня мы приготовим хрустящие сырные палочки, которые станут отличным перекусом или дополнением к супу. Слоеное тесто и тягучий сулугуни – это идеальный дуэт, который всегда радует!
Нам понадобится:
Тесто слоеное (бездрожжевое) – 250 г
Сулугуни – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Сушеный чеснок, паприка – по вкусу
Кунжут – для посыпки
Готовим в 3 шага:
Подготовка. Разморозьте тесто, раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. Натрите сулугуни на крупной терке. Взбейте яйцо для смазки.
Сборка. Смажьте половину пласта теста яйцом, посыпьте сыром, накройте второй половиной. Слегка прикатайте скалкой.
Выпечка. Н

Мясо, которое не стыдно поставить на праздничный стол!

Ищете идеальную нарезку для мясной тарелки? Хотите, чтобы гости были в восторге, а вы не стояли у плиты часами? Наш обезжиренный копчено-вареный окорок — это именно то, что нужно! Это не просто мясной продукт, а настоящий деликатес, который станет звездой вашего стола.
Мы отобрали лучшие куски свинины, удалили лишний жир, замариновали в ароматных специях, а затем прошли через процесс варки и копчения. Результат — нежнейшее, сочное мясо с тонким дымным ароматом, которое буквально тает во рту. Каждый ломтик — это идеальный баланс вкуса и пользы.
Три причины выбрать обезжиренный окорок:
Идеальный баланс. Минимум жира, максим

Деликатес, который не требует слов. Просто попробуйте

Говяжий язык — это нежный, сочный деликатес, который ценится гурманами во всём мире. Его подают как самостоятельное блюдо с разными соусами, нарезают тонкими кусочками. Ещё язык тушат, делают с ним заливное, салаты, коптят, маринуют.
Знаете, что делает говяжий язык особенным? Его нежная, тающая текстура и насыщенный, но деликатный вкус. Это не просто субпродукт — это настоящий деликатес, который украсит любой стол: от повседневного ужина до праздничного застолья.
Попробуйте его с хреном, горчицей или просто с ломтиком хлеба — и Вы поймёте, почему его так любят.
Попробуйте говяжий язык — нежный деликатес для особого случая