Антонов сад - дача и огород

В августе можно пересаживать здоровые, активно растущие комнатные растения и те, горшки которым стали слишком тесными. Растения, готовящиеся уйти в покой, пересаживать не стоит. Если следовать указаниям лунного календаря, то лучшее время для пересадки комнатных цветов с 13 по 27 августа. Нужно заранее приготовить все необходимое – купить новые горшки или вымыть и обработать уже бывшие в употреблении. Новые горшки должны обязательно быть больше старых. Приготовить подходящий грунт, дренаж, инструменты, корневин. За сутки до предполагаемой пересадки растения следует хорошо полить, промочив весь земляной ком. Пересадку начинают с извлечения растений из старого горшка. Его нужно перевернуть, придерживая растение за нижнюю часть ствола и постучать по стенкам, таким образом земляной ком легче отделится от стенок горшка. Если это затруднено, нужно провести ножом вдоль стенок горшка. Затем вынуть ком, стряхнуть старую землю и осмотреть корневую систему растения - подгнившие, и поврежденны

В конце лета крыжовник может быть поражен мучнистой росой (сферотекой). На листьях появляется белый налет, в результате чего растение ослабляется, а болезнь может стать постоянным спутником. Именно в августе наступают благоприятные условия для появления болезни – достаточно теплая погода (+18–25 °C) в сочетании с высокой влажностью, ночными росами и дождями способствуют развитию гриба. Загущенные посадки только усиливают риск возникновения заболевания. В августе особенно поражаются молодые еще не окрепшие побеги. Зимой грибница благополучно сохраняется на побегах и в почках, в также на растительных остатках (опавших листьях). Имеются устойчивые к болезни сорта: Колобок, Машека, Нежный, Краснославянский — но в дождливые годы и они могут быть поражены болезнью. Распознать болезнь легко – на листьях появляются мучнистые белые пятна, сначала на нижней стороне. Затем налет перемещается на верхнюю часть листовых пластинок, на побеги и черешки и на ягоды, которые покрываются серым налетом, с

Урожай лука и чеснока обычно убирают в августе. После чего встает главная задача – сохранить его до весны. Признаки зрелости лука и готовности его к уборке: Признаки, говорящие о созревании чеснока: Уборка урожая Выкапывать овощи нужно в сухую погоду, если был дождь, то через 2-3 дня после его окончания. Копать лучше вилами – так меньше возможность повреждения. Выдергивать головки за ботву не стоит – можно оторвать шейку и повредить донце луковицы. Сушка После выкопки лук оставляют на грядке, разложив в 1 слой на несколько часов. Чеснок лучше сразу убрать с солнца. Затем урожай помещают в сарай или под навес – (помещение должно хорошо проветриваться) на 1-2 недели для полной просушки. Об этом скажет высохшая ботва, шуршащая шелуха и тонкая и сухая шейка. Обрезка Стебель нужно обрезать на 3-5 см у лука и до 2-3 см у чеснока. Если собираетесь хранить урожай в косах, то нужно оставить длину ботвы 10-15 см. Корни можно обрезать полностью. Сортировка На хранение оставляют крупные и здоро

В августе, переходном месяце, когда световой день укорачивается, а многие комнатные растения начинают готовиться к зимнему покою, их рост замедляется. В это время уход за ними и подкормки следует изменить. Из-за уменьшения длины светового дня, снижается интенсивность освещения, процессы фотосинтеза замедляются, потребление питательных веществ растениями уменьшается. Такие растения, как бегонии клубневые, цикламены, глоксинии, амариллисы начинают подготовку к зимнему покою. Сейчас им нужно меньше питания, азот из подкормок вообще следует исключить. Поскольку у растений в это время замедляется рост зеленых побегов и листьев, избыточное питание может вызвать их интенсивный рост, что перед периодом покоя может ослабить растение. Признаки, указывающие на необходимость снижения подкормок: Такие растения, как пеларгонии и бегонии продолжают активно цвести до заморозков – им необходимы подкормки комплексными удобрениями с преобладанием фосфора и калия — нужно выбирать комплексы «для цветущих»

Если лето выдалось урожайным на грибы, можно заготовить много вкусной грибной продукции, но встает вопрос – как сохранить все это в зиму. Есть много способов сохранения грибов – соление, маринование, сушка и заморозка. Сегодня расскажем, как лучше всего заморозить грибы на зиму. Для заморозки подходят разные виды грибов: Грибы можно замораживать сырыми или бланшированными. Свежие грибы сохранят больше полезных веществ, свой вкус и аромат, но займут больше места в морозильной камере, чем отваренные. Термически обработанные занимают меньше места, их можно сразу добавлять в блюда. Для заморозки следует брать только свежие молодые грибы, упругие, без повреждений и без червоточин. Крупные (упругие и не червивые) нарезают на куски. Пластинчатые грибы (грузди, рыжики, волнушки, сыроежки) не стоит замораживать – в них много воды, которая расширяется при замерзании, отчего клетки гриба разрушаются, и они после размораживания теряют форму - превращаются в «кашу». Перед заморозкой грибы нужн

В августе работы на участке направлены на сбор выращенного урожая, также в это время уже пора начинать подготовку участка к осени. В огороде зреют томаты, перцы и баклажаны, огурцы и кабачки заканчивают плодоношение, капуста формирует кочаны; а корнеплоды и картофель уже можно подкапывать для еды. В саду наливаются яблочки ранних сортов, отдают последний урожай поздние сорта смородины и малины. Собирать плоды нужно строго в сухую погоду, особенно для хранения - даже незначительна влажность сократит срок хранения. Излишки урожая перерабатывают – готовят соленья и маринады, сушат или замораживают. Яблоки и груши снимают аккуратно, вместе с плодоножкой, стараясь не повредить кожицу и не ухудшить лежкость. Перезревшие плоды также снимают – их не стоит оставлять на дереве, чтобы не привлекать ос и муравьев и не провоцировать развитие гнилей. У многих овощных культур можно собрать семена. Но брать семена можно только с сортов, а не гибридов (это касается томатов, перцев, огурцов). На семе

Нужно ли поливать огород в августе, когда многие овощные культуры уже на стадии дозревания? Полив в это время должен быть осторожным, он зависит от многих факторов – от культуры, степени зрелости овощей, от погодных условий. Режим полива в этот период меняется из-за многих условий: В августе нужно внимательно наблюдать за растениями, чтобы определить недостаток влаги. В этом случае можно заметить признаки: Поливы в августе также следует проводить утром или вечером, отстоянной (не холодной) водой. Нормы полива следует снизить (на 1 м²). Если в июле томатам нужно было 15–20 л на эту площадь, то в августе - 10–15 л; перцам и баклажанам нормы еще меньше. В августе нужно правильно управлять качеством урожая. Овощи, которые скоро нужно будет убирать, следует перевести на «сухой» паек. Это поможет плодам и корнеплодам накопить больше сахаров, сформировать крепкую кожицу, улучшить лежкость. Увлажнение культур должно быть редким, но обильным. В среднем на 1 кв. метр необходимо 10–15 литров. П

Роскошные флоксы завершают цветение в августе и начинают готовиться к зиме. Эти цветы весьма неприхотливы, но и у них могут быть свои проблемы в виде мучнистой росы. Правильный уход поможет избежать болезни и подготовит растения к обильному цветению в будущем году. Растения затратили много энергии во время цветения, на это ушло много питательных веществ. Сейчас все силы флоксы направляют в корневую систему, чтобы подготовиться к успешной зимовке. Сейчас нужно обеспечить им хороший уход, подкормить, обработать. В первую очередь следует удалить все отцветшие соцветия с цветоносами, чтобы растения не тратили силы на вызревание семян. Поскольку в августе интенсивно накапливаются сахара и другие питательные вещества, необходимые для зимовки, крайне важно провести подкормки. Защита от заболеваний – еще одно важное мероприятие в этот период. Удаляем все отцветшие соцветия, а также тонкие и кривые стебли, и побеги желтыми или коричневыми пятнами, белесые листья в мучнистой росе. Все эти отход

Август – время интенсивного наращивания и налива капустных вилков, когда они набирают сок, становятся плотными и приобретают лежкость. В это время меняется уход, особенно подкормки. Вместо азота растениям нужны калий и фосфор – именно они играют важную роль в созревании урожая. Сегодня мы рассмотрим, что бывает в случае дефицита тех или иных элементов, какие удобрения будут наиболее полезны и в какие сроки их следует вносить и когда прекратить. Калий. Отвечает за плотность и сочность кочанов, содержание в них сахаров, отличную лежкость. Его недостаток выражается в появлении светло-желтой каймы на старых листьях, которая постепенно коричневеет – это так называемый краевой ожог. От чего формируются мелкие и мягкие кочаны. Фосфор. Укрепляет корни и участвует в энергетическом обмене. При его нехватке листья становятся синевато-зеленого оттенка, на нижней стороне появляется фиолетовый цвет, особенно выраженный на черешках. В целом растения плохо растут, выглядят угнетенными. Кальций. Его н

В августе у свеклы завершается рост листьев, происходит окончательное наращивание корнеплодов и накопление сахаров. Уход в это время нужно изменить - сократить полив, прекратить подкормку азотом, давать калий, а также уделить внимание подготовке к уборке. Избыток влаги в августе вреден, так как это может сделать мякоть водянистой и привести к растрескиванию корнеплодов, ухудшению их лежкости. Поливать свеклу в это время следует с осторожностью. Первую половину месяца растения поливают один раз в 5-7 дней из расчета 10-15 л на 1 кв. метр грядки. Очень полезно мульчировать грядку после полива – это убережет корнеплоды от перегрева в жаркое время и сохранит влагу в земле. Если идут длительные дожди, мульчу нужно убрать, чтобы свекла не начала гнить. За 20 дней до уборки корнеплодов их совсем перестают поливать. При недостатке влаги корнеплоды не добирают до размера и становятся более жесткими. В этот период предпочтение отдается фосфору и калию – именно эти элементы обеспечивают вкус и с