Яблочный спас, первый праздник урожая
У меня в саду 2 яблони, их сортов не знаю, хотя сама покупала саженцы в питомнике. Ну такой уж я плохой садовод. Да и посадила я их неудачно, слишком близко друг к другу и к одному из грушевых деревьев. Вот и мешают они расти друг другу. Решила от одной яблони избавиться и ещё прошлой осенью попросила старшего внука для начала спилить у неё все нижние ветви. Но яблонька так испугалась, что в этом году дала такой урожай, какого на ней ещё не было. Правда, яблоки на ней более поздние, но пока еле успеваю перерабатывать падалицу с неё. Пока, в основном, делаю из яблок, то что я называю повидло. Правда, яблоки у меня там кусочками, но сахару немного, увариваю долго и сразу закручиваю в стерильные банки. Оно хорошо зимой идёт и у меня, и у детей. Я из него зимой делаю, как я называю, "зимнюю шарлотку". А пока постоянно обычная яблочная или грушевая шарлотка. А в шарлотке у меня основной ингредиент - яблоки. Я сначала заполняю форму доверху яблоками. А потом уже сверху заливаю тестом (2
Яблочный спас, первый праздник урожаяЯблочный спас, первый праздник урожая
Показать еще
  • Класс
Мои одинокие чашечки
Я уже не раз зарекалась не покупать чайные чашки без блюдец, но их количество у меня всё равно увеличивается и увеличивается. Можно сказать, отдельная коллекция собралась. Вот и хочу показать их вам. Вдруг это поможет найти им пару. Вот эта Дулёвская чашечка на форме "Киевская" появилась у меня раньше остальных и она самая заслуженная. Её клеймо соответствует периоду 1926-1929 гг., когда завод в Дулёво назывался фабрикой им. газеты Правда. Боюсь, что ей в силу её преклонного возраста так и придётся остаться одинокой. Разве, что подобрать ей блюдце другого завода, но с похожей отводкой и фризом. Кстати, прекрасный тонкий и белейший фарфор. Вот и для этой чашечке боюсь, очень трудно будет найти родное блюдце. Это Вербилки, форма "Ампир", роспись "Чернослив" (художник А. Коновалов). Тончайший, почти невесомый, просвечивающий фарфор. Этому сервизу в 1973 году был присвоен знак качества. Ни Авито, ни Мешок не показывают ничего на запросы по этому сервизу. Правда, один раз встретила на А
Мои одинокие чашечкиМои одинокие чашечки
Показать еще
  • Класс
Из коллекций моих читателей
Светлана Б. из Екатеринбурга, прекрасными узбекскими сервизами которой мы любовались здесь, прислала фотографии ещё 2-х своих сервизов. Прекрасный лимонно-жёлтый сервиз Сумского фарфорового завода. Жёлтое крытьё, вообще, редкость в наших коллекциях. Светлана называет этот сервиз "Лимончики". А вот как прекрасно Светлана его дополнила букетом жёлтых лилий. Или букетом пионов. Кстати, а что это за чудесный зелёный кофейник? Как прекрасно он сочетается с лимонно-жёлтым сервизом. Это клеймо ставилось с 1965 по 1974 годы. А меня заинтересовала вот эта декоративная тарелка, которая напомнила мне мой любимый Крым, в который я не могу попасть уже несколько лет. Вот, что Светлана написала мне по поводу этой тарелки. "Купив "Лимончики" , листая Авито , нашла объявление о продаже тарелки за 100 рублей. (Доставка обошлась мне в рубль через корзину). Тарелка была куплена девушкой из Санкт-Петербурга в винтажном магазинчике на Черном море. Видимо она ей надоела и она решила ее продать за символиче
Из коллекций моих читателейИз коллекций моих читателей
Показать еще
  • Класс
Сливочники, которых много не бывает
Вот здесь и здесь я вам уже показывала свои сливочники/молочники. Надо признаться, что с той поры их число у меня значительно выросло. И хотя я их вам обычно показывала по мере приобретения, хочется собрать их всех вместе и наглядно оценить масштабы этого бедствия сборища. А кроме того, порассуждать, как ещё можно их использовать. И у меня, и у читателей встречаются разные предложения на этот счёт. Больше всего добавилось сливочников от Пролетария, вот с них и начну. Кстати, они все с клеймом 1958 - 1967 гг. К тому же они, можно сказать, самые любимые. Например, вот этот. А мы ведь с вами уже не раз обсуждали, что лучшая вазочка - это сливочник. Но самые милые сливочники - это, конечно, сливочники с "ситцевыми розочками". Например, вот этот. И почему бы его не использовать вот таким образом, как предлагает одна из читательниц? А этот прекрасен не только формой, но и чудесной росписью "Кизил", автора которой я, к сожалению, так и не нашла. И ещё один Пролетарий. И ещё одна чудесна
Сливочники, которых много не бываетСливочники, которых много не бывает
Показать еще
  • Класс
Груши в моём саду и на моём столе
У меня на участке 2 грушевых дерева, которые я посадила лет 15-17 назад. И хотя я сама покупала саженцы в питомнике, но сказать, какие это сорта, я не смогу. Вот такой я никудышный садовод. Одну грушу я в шутку называю "дюшес", так как груши на ней большие и жёлтые. К сожалению, они совсем не лежат, и, когда был большой урожай, я просто раздавала их соседям вёдрами. Вот на этом фото видно и меня, и мои груши "дюшес", но должна сказать, что это фото примерно 10-летней давности, а может и больше. В этом году груш совсем немного, но это и хорошо, меньше проблем. Я не стала дожидаться, когда они пожелтеют, а уже сейчас начала их снимать и готовить. А вторую грушу я шутя называю "конференция". Эти груши более поздние, созревают во 2-ой половине сентября. Они зелёные, более твердые и более вкусные. Одним словом "конференция". Их я вам пока показать не могу, да и их в этом году совсем мало. И что же я делаю из всех этих груш? Во-первых, параллельно с сезоном яблочных шарлоток у меня уже нач
Груши в моём саду и на моём столеГруши в моём саду и на моём столе
Показать еще
  • Класс
Августовская барахолка в Екатеринбурге
Что-то в последнее время Авито не подкидывает мне ничего интересного. Нет, интересное встречается, но либо уже забронировано, либо самовывоз. Вот и решила снова наведаться на барахолку, может быть там повезёт. Но и она в этот раз не оправдала мои ожидания. Нет, совсем без покупок я не ушла, но это совсем не то, что мне хотелось бы. А интересы мои лежат в области винтажного фарфора. Мечталось о какой-нибудь интересной чайной паре или сливочнике. Или же просто покопаться в развале пусть не очень чистых тарелок и чашек в надежде найти там пусть не "сокровище", но что-то, что захотелось бы унести с собой. Несмотря на прекрасную погоду, продавцов было существенно меньше обычного. И фарфора тоже много меньше. Много было стекла и хрусталя. Что-то в этот раз я даже ленилась фотографировать, поснимала только основное. Вот столовый Барановский сервиз почти в полной комплектации, прибывший сюда непосредственно с "Клондайка". Правда, хозяйка тут же, не отходя, как говорится от кассы, мыла его в
Августовская барахолка в ЕкатеринбургеАвгустовская барахолка в Екатеринбурге
Показать еще
  • Класс
Фарфоровые заводы СССР (по следам коллекции Бориса А.)
Начиная с 16 апреля и по 13 июля каждый понедельник на моём канале Борис А. показывал свою коллекцию чайно-кофейных пар советских фарфоровых заводов. Его задача была собрать представителей всех ффз, работавших в СССР. В его собрании представлены 60 фарфоровых и фаянсовых заводов. Когда я его спросила, а сколько всего их было, от скольких ещё не хватает представителей, Борис ответил, что все основные участники производства фарфоровых чайно-кофейных приборов уже собраны. Остались те, которые давно ликвидированы как ФФЗ (например такой, как Олевский) или такие как Бакинский фаянсовый завод, который выпускал кухонную фаянсовую посуду, или иные керамические производства, у которых чайно-кофейные приборы были не основным товаром в производстве. А у меня возникла мысль, на основе его и моей коллекций дать список всех этих советских заводов и, по возможности, с показом их клейм. Это я и пыталась сделать в этой публикации. Все основные фото клейм взяты в интернете в свободном доступе. Фото кле
Фарфоровые заводы СССР (по следам коллекции Бориса А.)Фарфоровые заводы СССР (по следам коллекции Бориса А.)
Показать еще
  • Класс
Мои "Мальвы". Или всё-таки "Шиповник"?
Кроме названия росписи сейчас, когда я начала писать эту статью, у меня возник ещё один существенный вопрос. Надеюсь, вы мне поможете ответить на него. Кто автор росписи? До настоящего времени я была уверена, что А.А. Чекулина. Но сейчас, задав этот вопрос Алисе, получила ответ, что автор росписи "Мальва/Шиповник" Анна Ивановна Правикова. Так кто же? Первой у меня появилась "Мальва" на зелёном крытье. Блюдце достойно, быть показанным отдельно. На фотографии розовый цвет, к сожалению, вышел более блеклым. В реальности роспись выглядит ярче. Крытьё насыщенного зелёного цвета и тонкое золочение по бортикам и на ручке. Форма "Стандарт" (А.И. Шобанов), одна из самых распространённых форм Дмитровского фарфорового завода в 50-60-е годы. Чайная пара выпущена в период 1954-1965 годов. Кстати, я любительница немаленьких чайных пар (но только не гигантов), удивилась, прочитав сейчас, что объём чашки 225 мл. Я всегда считала их гораздо меньше, и форма "Стандарт" у меня ассоциировалась всегда с
Мои "Мальвы". Или всё-таки "Шиповник"?Мои "Мальвы". Или всё-таки "Шиповник"?
Показать еще
  • Класс
О котах и кошечках. Часть 2
Вот здесь я показала свою небольшую коллекцию фигурок кошечек, а вернее, то что от этой коллекции осталось. И спросила, стоит ли показать ещё и дочкиных котов и кошечек. Народ попросил продолжения. С удовольствием покажу, но сначала, возвращаясь к моим фигуркам, отмечу, что из моих наибольшее умиление вызвал вот этот трогательный малыш производства ЛФЗ. Но не меньше лайков получил и его антипод, вот этот сердитый котяра. В предыдущей части я уже отмечала, что большой любительницей кошек никогда не была, и хозяйкой своего единственного кота оказалась поневоле. А вот моя дочь с детства их обожала, и любимыми её игрушками были не куклы, а всевозможные котики: пластмассовые, резиновые, тряпичные и пр. Вот с её детских, которые хранятся у неё до сих пор, и начну. Вот этот, наверное, самый старый. Дочь говорит, что помнит его столько, сколько помнит себя. Я его тоже помню, не помню только откуда он у нас взялся. Но эту кофточку ему связала я. И ещё один, тоже из её детства, но более поздн
О котах и кошечках. Часть 2О котах и кошечках. Часть 2
Показать еще
  • Класс
Сезон шарлоток открываю "барбарисовым" чаепитием
Конечно, на Урале ещё яблочный сезон не наступил, но падалицы уже хватает, так не пропадать же добру. Вот из этих яблок и сделала шарлотку. Правда, она не совсем правильная. Ведь, что такое классическая шарлотка? Яйца, сахар и мука, а я в свою добавила ещё остатки сметаны. Опять-же, не пропадать ведь добру. И, как говорится, кашу маслом не испортишь. Внук оценил, сказал, что очень вкусно. А я вспомнила, что стоит у меня такой красивый сервиз "Барбарис" производства Дмитровского фарфорового завода (Вербилки), о котором я рассказывала здесь, и что-то давно я им не пользовалась. А я всё-таки считаю, что посуда должна хоть иногда использоваться. Да, её собралось уже столько, что до некоторых очередь и не доходит, но по мере возможности стараюсь никого не обижать и хоть иногда о них вспоминать. Итак, сегодня - это "Барбарис". "Барбарис" - один из самых популярных и любимых советских сервизов. Автор рисунка Е.П. Смирнов. Форма - "Севрская" - по названию культовой Севрской мануфактуры во
Сезон шарлоток открываю "барбарисовым" чаепитиемСезон шарлоток открываю "барбарисовым" чаепитием
Показать еще
  • Класс
Показать ещё