Домашние рецепты и заготовки

Как быстро нарезать лук, на заметку каждой хозяйке 😏

Тортик без выпечки Нам понадобится: - Вареная сгущенка 300г. - Сметана 500г. - Печенье рыбки 250-270г. - Банан 2шт. - Грецкий орех 20-30г. - Шоколад 50г. --- Приготовление: В миске смешиваем вареную сгущенку и сметану, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Затем добавляем печенье рыбки, нарезанные бананы и перемешиваем. Перекладываем в форму, немного утрамбовываем, сверху посыпаем измельченным грецким орехом и натертым шоколадом. После убираем в холодильник пропитаться на пару часов.

СОЛИМ СЕЛЁДОЧКУ 🐟 Ой какая вкуснятина получается… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы, попробуйте, не пожалеете!!! Ингредиенты: - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. --- Приготовление: 1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. 2. Добавляем к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад. 3. Заранее размороженную естественным путем, то есть при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.). 4. Готовый рассол охлаждаем и заливаем им рыбу, после чего убираем в холодильник на нижнюю полку. Выдерживаем трое суток. 5. Через трое суток достаем сельдь из холодильника и разделываем ее привычным для вас способом. Можно разделать ее, порезать на кусочки и перемешать с маринованным луком. Еще я люблю приготовить из этой рыбы бутерброды, селедку под шубой или любой другой салат с сельдью. СОВЕТ: Если вам в сельди попадется икра при разделке рыбы, то ее ни в коем случае не выбрасывайте, а приготовьте потрясающе вкусные бутерброды (хлеб, масло и селедочная икра). Как засолить вкусную селедку вы теперь знаете! Вам очень этот рецепт понравится!

Домашнюю Фанту готовим своими руками 😃👍🏻 Иногда так хочется выпить фанту, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост. Заберите себе в копилочку!

Воздушный омлет🥣 Ингредиенты: ▫️яйца - 5 шт ▫️молоко - 250 мл ▫️щепотка соли

Интересный способ украсить тесто зеленью 😍

Хозяюшке на заметку 📌

Песочный пирог Для теста: ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Сахар - 100 гр. ▫️Сливочное растопленное масло - 100 гр. ▫️Разрыхлитель - 10 гр. ▫️Мука - 500 гр. Для начинки: ▫️Повидло или джем --- Приготовление: Замесить мягкое тесто (чтобы не прилипало к рукам). Убрать в холодильник на пол часа. Смазать повидлом или джемом. Нарезать формой в виде сетки. Запекать в разогретой духовке при 170 гр. 30 мин. БЖУ на 100 г: 4.4 / 15.8 / 62.2 Количество калорий: 405.7 ккал

РЕЦЕПТ ВИШНЕВОЙ НАСТОЙКИ 🍒 На выходе получилось 0,7л. Пьётся легко, не горькая. Рецепт: - Вишня 300гр - Сахар 300гр - Цедра апельсина 2гр - Вода 50мл - Водка 0,5л --- Вишню берём хорошую, без червоточин. Засыпаем сахар, цедру апельсина снимаем очень аккуратно, чтобы белого не было. Воды добавляем совсем немного, лишь бы смочить сахар. Кипятим 2 минуты, снимаем пену, остужаем. Переливаем в банку, добавляем водку. Закрываем плотно крышкой и убираем на три дня в тёмное место в шкаф. Через три дня переливаем в бутылку и ставим на три дня в холодильник.