Что приготовить сегодня? Рецепты

СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ — НАСТОЯЩИЙ БОЧКОВОЙ ВКУС В ОБЫЧНОЙ БАНКЕ!

Ингредиенты На 3-литровую банку Огурцы — сколько войдет в банку Укроп — по вкусу Листья смородины — по вкусу Листья хрена — по вкусу Черный перец горошком — по вкусу Чеснок — по вкусу Соль — 100 г Холодная вода — сколько потребуется Приготовление 1. Тщательно вымойте огурцы. 2. На дно чистой 3-литровой банки положите укроп, листья смородины, листья хрена, черный перец горошком и чеснок. 3. Плотно уложите огурцы в банку. 4. Всыпьте 100 г соли. 5. Залейте банку холодной водой до самого верха. 6. Прикройте банку крышкой. 7. Оставьте огурцы кваситься на 3 дня. 8. На третий день слейте рассол в

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ «БАКАТ»

Он получается густым, насыщенным, ароматным и с приятной пикантной ноткой. Баклажаны отлично сохраняют форму, а овощи пропитываются насыщенным томатным соусом. Такая закуска идеально сочетается с картофелем, мясом, крупами и даже обычным свежим хлебом. ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны — 2 кг Сладкий болгарский перец — 1 кг Морковь — 500 г Помидоры — 1,5 кг Чеснок — 200 г Острый перец — 1 шт. Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Растительное масло — 500 мл Сахар — 150 г Соль — 50 г Уксус — 100 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ Баклажаны вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидоры