Сорта томатов, которые не боятся холодных ночей и продолжают... | Интересный контент в группе Счастливый сад

Сорта томатов, которые не боятся холодных ночей и продолжают завязывать плоды даже в прохладное лето Жара для томатов не единственная проблема. Во многих регионах России даже в середине лета ночная температура может опускаться до +8...+12 °C. Часто это происходит в Сибири, на Урале, в Карелии, на Северо-Западе, в Беларуси и даже в средней полосе после затяжных дождей. Днем растения стоят зеленые и цветут, а ночью переживают настоящий стресс. Именно в такие периоды многие огородники замечают одну и ту же проблему. Цветение продолжается, а новых завязей почти нет. Почему томаты перестают завязывать плоды Для нормального опыления томатам нужна не только теплая погода днем. Большое значение имеет температура ночью. Если несколько ночей подряд температура опускается примерно до +10...+12 °C, пыльца становится менее жизнеспособной, а развитие завязей замедляется. Особенно чувствительны к этому крупноплодные южные сорта. Именно поэтому в Сибири, Канаде и северной Европе селекционеры десятилетиями выводили томаты, способные нормально работать даже в прохладное лето и при коротком сезоне. Есть сорта, которые специально создавали для прохладного климата Такие сорта отличаются не только ранним созреванием. Они быстрее начинают цвести, легче завязывают плоды при прохладной погоде и обычно успевают полностью отдать урожай до наступления осенних холодов. Многие из них отличаются еще одной приятной особенностью — высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, которые особенно активно развиваются в сырое и прохладное лето. Синеплодные томаты — красивые и очень выносливые За последние годы синеплодные сорта стали популярны прежде всего благодаря необычной окраске. Но многие коллекционеры отмечают еще одну особенность. Такие растения часто оказываются более устойчивыми к неблагоприятной погоде, дольше остаются здоровыми и продолжают плодоносить даже тогда, когда обычные сорта начинают сдавать позиции. Вероятно, дело не только в антоцианах — природных пигментах, которые окрашивают листья и плоды в фиолетовые оттенки, а в том, что многие современные синеплодные сорта изначально создавались с расчетом на повышенную устойчивость к различным стрессам. А что насчет картофельного листа? Опытные томатоводы давно заметили интересную особенность. Сорта с картофельным листом нередко легче переносят прохладную погоду, дольше сохраняют здоровую листву и реже поражаются фитофторозом. Строгого научного подтверждения этому пока нет, однако подобных наблюдений накопилось настолько много, что многие коллекционеры специально обращают внимание на этот признак при выборе сортов для северных регионов. ________________________________________ Blue Streak (Синяя полоса) — американский сорт, который не боится капризной погоды Blue Streak (Синяя полоса) создан известным американским селекционером Томом Вагнером — автором легендарного сорта Green Zebra, и одним из пионеров современной селекции синеплодных томатов. Вагнер много лет работал над созданием сортов, которые сочетали бы необычную окраску, отличный вкус и устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания. Получившийся сорт оказался не только эффектным внешне, но и очень надежным. Он относится к раннеспелым, хорошо переносит похолодания и продолжает завязывать плоды даже в нестабильную погоду. Кроме того, отличается высокой устойчивостью к заболеваниям. Плоды круглые или плоскоокруглые, массой 60–160 г. Незрелые плечики фиолетовые, от них вниз расходятся характерные темные полосы. По мере созревания красный цвет постепенно вытесняет фиолетовый, а отдельные плоды могут становиться почти полностью чернильными. Мякоть бледно-красная, плотная, сладковатая, с легкой освежающей кислинкой. Еще одно достоинство сорта — отличная лежкость. После сбора урожая томаты способны храниться около трех недель без потери вкуса и товарного вида. В открытом грунте кусты обычно вырастают до 1–1,2 м, а в теплице легко достигают 1,6 м. ________________________________________ Black Kumquat (Черный кумкват) — маленький томат, который плодоносит до самых заморозков Этот необычный сорт особенно ценят за удивительную выносливость. Даже когда большинство томатов заканчивают сезон, Black Kumquat продолжает образовывать новые кисти и созревать практически до первых осенних заморозков. Небольшие грушевидные плоды с аккуратным носиком, красные с темно-фиолетовыми антоциановыми плечиками, массой всего 10–15 г, растут кистями с огромным их количеством. Мякоть плотная, сладкая, приятная на вкус. Благодаря плотной кожице плоды прекрасно подходят для цельноплодного консервирования. Сорт среднеспелый, очень урожайный, отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям. Кусты индетерминантные, высотой 1,8–2 м. ________________________________________ Жар-Угли — красивый антоциановый сорт для прохладного и дождливого лета Этот сорт особенно хорошо проявляет себя при неблагоприятных погодных условиях. Он прекрасно завязывает плоды даже в прохладное, дождливое и пасмурное лето, когда многие другие сорта начинают сбрасывать цветки. Плоды круглые, массой 60–100 г, с красивой антоциановой окраской, которая делает кусты особенно декоративными. Мякоть сладкая, сочная, с насыщенным томатным вкусом. Сорт отличается длительным плодоношением — новые кисти продолжают формироваться практически до самых заморозков. Кроме того, он обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, а плоды хорошо хранятся после сбора. Кусты высотой 1,5–1,8 м. Сорт среднеранний, очень урожайный. ________________________________________ Метелица — сибирский сорт, созданный для открытого грунта Уже одно название говорит о том, для каких условий создавался этот сорт. Метелица выводилась специально для выращивания в открытом грунте в регионах с прохладным и нестабильным летом. Даже при резких перепадах температуры она стабильно формирует урожай. Компактные детерминантные кусты высотой всего 45–57 см практически не требуют сложного ухода. Плоды круглые, ярко-красные, с легкой ребристостью, массой 100–200 г. Мякоть плотная, вкус классический томатный. Урожай одинаково хорошо подходит как для свежих салатов, так и для переработки. Сорт среднеранний, отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к заболеваниям. ________________________________________ Подсинское чудо — семейная реликвия из окрестностей Минусинска Этот сорт появился в селе Подсинее Минусинского округа Красноярского края. Его настоящее название давно потерялось, а современное ему дала известный российский коллекционер Наталья Щербинина. Подсинское чудо ценят не столько за внешний вид, сколько за удивительную стабильность. Даже в холодное и дождливое лето плоды остаются сладкими, мясистыми и ароматными. Томаты крупные, часто удлиненно-сливовидные, массой 120–250 г, но на одном кусте могут одновременно встречаться плоды разной формы. Кусты высотой около 1,2 м. Сорт среднеспелый, очень урожайный. При выращивании желательно выбирать максимально солнечное место и обязательно подвязывать растения. ________________________________________ Подснежник — один из самых известных холодостойких сортов Подснежник давно стал любимцем огородников северных регионов. Этот старый сорт специально создавался для получения максимально раннего урожая в условиях короткого лета. Он спокойно переносит весенние похолодания и начинает отдавать урожай одним из первых. Кусты компактные, высотой до 40 см. Плоды округло-плоские, ярко-красные, одномерные, без зеленого пятна у плодоножки, не растрескиваются. Масса их— 85–150 г, что для сверхраннего сорта считается хорошим показателем. Подснежник отличается высокой урожайностью и подходит для открытого грунта. ________________________________________ Царица Севера — надежный сорт для прохладного климата Название этого сорта полностью оправдано. Он был создан для регионов, где лето редко радует стабильным теплом. Даже при прохладной погоде растения продолжают завязывать плоды и редко сбрасывают цветки. Кусты мощные, высотой до 80 см, буквально усыпаны равными плодами массой около 120 г. Томаты плотные, не растрескиваются, хорошо переносят транспортировку и отлично подходят для цельноплодного консервирования, соусов и других видов переработки. Сорт среднеранний, отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к заболеваниям. ________________________________________ BSP (БСП) — современная селекция с отличной устойчивостью Сорт BSP появился сравнительно недавно. Его вывел американский селекционер Дин Слейтер на основе линии знаменитого Брэда Гейтса. В свободную продажу сорт поступил в 2017 году еще на стадии F4, но сразу привлек внимание необычным внешним видом и высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Растения штамбовые и компактные. В открытом грунте их высота составляет 50–70 см, в теплице — около 1 м. Плоды довольно крупные, массой 150–300 г, бордовые с зелеными полосами. Мякоть сочная, сладкая и нежная, вкусная. Сорт среднеранний, урожайный, устойчив к заболеваниям и хорошо переносит похолодания. ________________________________________ Arthur Fowler (Артур Фоулер) — канадский сорт для короткого лета История этого сорта начинается в Монреале. Более двадцати лет доктор Артур Фоулер выращивал его в условиях короткого канадского лета, после чего в 1998 году передал известному коллекционеру Франсуа Лебелю для дальнейшего распространения. Благодаря этому сорт быстро стал известен среди любителей томатов, выращивающих их в прохладном климате. Arthur Fowler хорошо приспособлен к короткому лету и прохладным ночам. Плоды крупные, плоскоокруглые, желто-оранжевые, массой 200–400 г. Мякоть оранжевого цвета, сочная, мясистая, сладкая. Сорт среднеспелый, урожайный. В открытом грунте кусты обычно достигают 1,2 м, а в теплице могут вырастать до 2 м. ________________________________________ Berkeley Tie Dye Pink — знаменитый полосатый томат, который ценят в Канаде Этот сорт создан известным американским селекционером Брэдом Гейтсом из Wild Boar Farms и впервые появился в конце 2000-го года. Он быстро приобрел популярность благодаря необычной окраске и великолепному вкусу. Интересно, что одним из лучших этот сорт считает канадский коллекционер Джеффри Кейси, который выращивает томаты в Калгари — городе с довольно прохладным летом. По его наблюдениям, Berkeley Tie Dye Pink одинаково хорошо завязывает плоды как в прохладную, так и в жаркую погоду. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, массой 200–500 г. Кожица розовая с зелеными полосами, а мякоть трехцветная — красно-розово-зеленая, сладкая, с сильным томатным ароматом. Сорт среднеспелый, урожайный. Кусты мощные, высотой от 1,5 м и выше. ________________________________________ Как помочь томатам пережить холодные ночи Даже самые устойчивые сорта будут чувствовать себя лучше, если немного им помочь. • Не торопитесь высаживать рассаду слишком рано — холодная почва задерживает развитие корней. • В открытом грунте на время похолодания используйте дуги с укрывным материалом. Иногда даже 2–3 дополнительных градуса ночью позволяют сохранить все цветочные кисти. • Не поливайте томаты вечером холодной водой. Лучше делать это утром, чтобы почва успела прогреться за день. • Обязательно мульчируйте грядки. Мульча помогает земле медленнее остывать ночью. • Если выращиваете томаты в теплице, вечером закрывайте все форточки заранее, пока внутри еще сохраняется дневное тепло. Иногда несколько пластиковых бутылок с водой, нагретых за день, помогают слегка сгладить ночное похолодание. Сегодня селекционеры предлагают десятки сортов, способных переносить прохладное лето. И если в вашем регионе холодные ночи случаются даже в июле, возможно, стоит выбирать не только самые красивые или самые крупные томаты, но и те, которые продолжают завязывать плоды тогда, когда другие сорта берут вынужденную паузу. Изучить и заказать эти и другие сорта вы можете на сайте: https://www.happyseeds.org/index.php/shop/