Ирина Иванченко

Пицца без теста 🍕

Когда хочется пиццы прямо сейчас, а возиться с дрожжами совсем нет желания — лаваш спасает ситуацию. Основа получается тонкой, хрустящей и очень вкусной. «Иногда всё гениальное — просто тонкий лаваш». Ингредиенты: Лаваш армянский — 2 шт. Томатный соус — 4–5 ст. л. Охотничьи колбаски — 150 г Сыр твёрдый — 200 г Болгарский перец — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г Маслины — 60 г Для смазывания: Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Приготовление: Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Лаваш расстелить на противне, смазать пропиткой, присыпать частью натёртого сыра и накрыть вторым лавашем, также смазанным. Сверху распределить томатный соус. Охотничьи колбаски нарезать кружочками и разложить по поверхности. Болгарский перец нарезать соломкой, маслины нарезать кольцами, кукурузу распределить равномерно. Посыпать оставшимся сыром. Запекать при 180°C 15–20 минут до румяной корочки. Получается тонкая, хрустящая и очень сочная пицца — отличный вариант для быстрого ужина. А вы пробовали делать пиццу без классического теста — или всё-таки за традиционный вариант? Если идея понравилась, сохраните рецепт — пригодится в тот самый «ленивый» вечер 🍕✨