Наталья Шалько
Последний визит: 07:17
Фид
Наталья Шалько
поделилась темой10 авг
ГОСТИ ПРОСЯТ ОТКРЫТЬ ИМЕННО ЭТУ БАНКУ!
Сочетание помидоров с луком, зеленью и чесноком делает их настолько аппетитными, что банка пустеет буквально за несколько минут после открытия.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 пол-литровые банки):Помидоры — сколько войдёт в банки
Репчатый лук — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу
Чеснок — по вкусу
ДЛЯ МАРИНАДА:
Вода — 1 л
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Растительное масло — по 1 ст. л. в каждую банку
Уксус 9% — по 1 ст. л. в каждую банку
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее простерилизуйте 3 пол-литровые банки.
Лук нарежьте полукольцами, зелень (петрушку и укроп) мелко измельчите, чеснок нарежьте тонкими пластинками. Помидоры разрежьте на дольки.
Выкладывайте продукты в банки слоями: лук, петрушка, укроп, чеснок, помидоры. Повторяйте слои до заполнения банки. Последним слоем обязательно должен быть лук.
Для маринада в 1 литре воды растворите сахар и соль, доведите до кипения.
Залейте банки кипящим маринадом до самого верха.
В каждую банку добавьте по 1 столовой ложке растительного масла и по 1 столовой ложке 9% уксуса.
Герметично закатайте крышками, переверните банки вверх дном, укутайте тёплым одеялом и оставьте до полного остывания.
Готовые помидоры получаются очень вкус�
Фид
Наталья Шалько
поделилась публикацией14 июн
Узбекский плов в казане. Раскрываем все секреты по его приготовлению
Узбекский плов – это больше чем блюдо. Это многовековая традиция, символ гостеприимства и предмет национальной гордости. Его приготовление сродни медитации – здесь важны неторопливость, уважение к процессу и знание ключевых нюансов. Многие пытаются его повторить, но часто результат далек от идеала: то рис не тот, то морковь разварилась, то вкус не тот. Секрет настоящего узбекского плова кроется в строгом соблюдении технологии, правильном выборе продуктов и, конечно, в правильной посуде – казане. В этой статье мы детально разберем каждый этап приготовления, от выбора мяса и риса до подачи на стол. Вы узнаете все секреты приготовления плова, которые превратят вас из новичка в уверенного кулинара. В отличие от многих других блюд, где все компоненты готовятся вместе, узбекский плов готовится по четкому двухэтапному принципу. «Сначала умрет мясо, потом родится рис» – говорят опытные узбекские повара. Это значит, что сначала мы готовим основу – зирвак (бульон с мясом, овощами и специями), и
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
- Лариса Канциберг. Звенигород (Московская область)
- Наталья Кузнецова (Дон)г. Геленджик
- Николай Михайлов KLON)))г. Азов (Ростовская область)
- Роман ТенгизбаевДушанбе
80
- АНТИФАШИСТ2420 подписчиков
- sev.tv16130 подписчиков
- СТАРЫЙ ДОБРЫЙ ГЕЛЕНДЖИК30541 подписчик
- Блог Доктора Шишонина7656 подписчиков
- Идеальный огород114443 подписчика
Правая колонка