Лариса Чистякова (Вороненко)

Готовим сочную подрумяненную курицу! Ингредиенты Курица целиком - 1 шт Соль - 10 гр Черный перец - 5 гр Сливочное масло - 180-200 гр Картофель - 1 кг Грибы шампиньоны - 200 гр Морковь - 2 шт Оливковое масло - 30 гр Сливочное масло - 70 гр Дижонская горчица - 30 гр Паста из хрена - 30 гр Чеснок - 10 гр Зеленый лук - 20 гр Соус Черный перец горошком - 10 гр Крупная соль - 10 гр Сушеный чеснок - 8 гр Розмарин - 8 гр

Рулеты с начинкой в беконе 🥓 Люблю всегда экспериментировать, в этот раз получилось очень вкусно! Ингредиенты: · Бекон — 400 гр · Фарш — 500 гр · Для начинки: картошка — 2-3 шт средних, сыр — 100 гр, яйцо — 1 шт, сливочное масло — 30 гр Готовим: Картофель отвариваем, делаем пюре (важно — не блендером, чтобы не было клейким!), смешиваем с яйцом, маслом и солью по вкусу, затем всыпаем натёртый сыр и перемешиваем. На два кусочка бекона выкладываем фарш (рекомендую не солить, так как бекон и картошка уже солёные), затем столовую ложку картофельного пюре и сворачиваем в рулет. Способ приготовления: · Без предварительной разморозки — 170-180°С, около 40 минут · Если готовите сразу без заморозки — 30 минут Вкусный соус - томатная паста 1 ст.л, соевый соус - 2 ст.л, мед - 1 ст л, паприка.