Bладимир и Кира Kаземир

Я уехал из Новосибирска в апреле. Не потому что жизнь была невыносимой — просто стало тесно и пресно. Двадцать шесть лет, работа поваром в сетевой пиццерии, восемь часов у конвейера с одними и теми же маргаритами и четыре сырами. Друг написал из Анталии: «Тут берут на летний сезон, жильё дают, хочешь?» Я хотел. Контракт на пять месяцев — с мая по октябрь. Ресторан в Анталии, не отельный, а обычный — для местных и для тех туристов, которые уходят с набережной вглубь города и ищут что-то настоящее. Кухня небольшая, семь человек, шеф — турок лет пятидесяти по имени Хасан-уста. «Уста» по-турецки значит «мастер». К нему все обращались именно так. Зарплата — тысяча двести долларов. В рублях тогда выходило около ста тысяч, неплохо, но меня приманило новизна, посмотрю другую страну, получу новый опыт. Жильё: квартира в трёх кварталах от ресторана, комната на двоих со Степаном из Краснодара, который работал официантом. Питание в ресторане бесплатно. По деньгам — не фантастика. Но я снимал квар