Марина Зедина( Балкина)

ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА — НАТУРАЛЬНЫЙ ВКУС ЛЕТА!

Ингредиенты (на 3-литровую банку):
Помидоры — сколько войдёт в банку
Сахар — 5 ст. л. с горкой
Соль — 2 ст. л. без горки
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец чёрный горошком — по вкусу
Гвоздика — 2–3 шт.
Кусочек корицы — по вкусу
Как готовить:
Помидоры вымыть и уложить в банку.
Залить кипятком, оставить остывать, затем слить воду.
В банку засыпать сахар, соль, лимонную кислоту и специи.
Повторно залить кипятком до верха и закатать крышкой.
Перевернуть банку вверх дном и укутать до полного остывания.
Советы:
Для 1-литровой банки возьмите 2 ст. л. сахара, чуть больше половины столовой ложки соли и 1 ч. л. лимонной кислоты.
Корица — необычный ингредиент, но она добавляет мягкий аромат и делает вкус особенно интересным.
Отличный вариант для тех, кому нельзя уксус — вкус получается натуральным и нежным.
#помидорыназиму #домашниезаготовки #безуксуса
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты