Валентина Шеина

У этого блюда прекрасно все! Вкус, который отличается от классического блюда, невероятная сочность и нежность благодаря простому соусу и вид. Такие фаршированные перцы отлично подойдут и для праздничного стола. Это мамин рецепт, который перешел ко мне и стал одним из самых любимых. А все дело в фарше: он и дает другой вкус. Готовить это блюдо можно как в духовке, так и на плите. Делюсь пошаговым рецептом. ✅ Точные пропорции продуктов в конце рецепта. Пошаговое приготовление: 1. Для соуса репчатый лук (2 шт., 200 г) нарезаем полукольцами, морковь измельчаем на терке соломкой. Обжариваем на растительном масле не до полной готовности. Добавляем соль, молотый перец, муку, сметану, томатную пасту и мелко нарезанный чеснок. 2. Вливаем воду (400 мл), нагреваем до кипения и соус готов. По консистенции получается как жидковатая сметана. 3. Любой мясной фарш (у меня свинина и говядина) дополняем крупно натертым луком (1 шт., 120 г), размоченным в воде макишем батона, солью, перцем и перемешивае

Вкусные сосиски - универсальный продукт, который нравится практически всем. Сосиски можно кушать сырыми, можно отварить или пожарить на костре. Также можно приготовить огромное количество интересных и необычных блюд из сосисок. Сегодня хочу с вами поделиться одним интересным рецептом из сосисок. Для приготовления нам понадобятся 5 сосисок. Я покупаю в магазине ""Желен" "сосиски с молоком". Это наши любимые сосиски. Сосиски нужно нарезать на кружочки примерно одинакового размера. Переложить в миску, в которой будет удобно перемешивать. Вылить к сосискам 250 мл кефира любой жирности. Добавить 2 яйца. На крупной терке натереть кусочек сыра. Выложить сыр в общую массу. Просеять муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать до однородной массы. Муку всегда желательно просеивать, чтобы она обогащалась кислородом. Это всегда дает большой плюс тесту. Вот такая масса должна получится. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Распределить получившуюся массу по всей форме. Выпекать при 18

Домашние попробовали первый кусочек и буквально замолчали. Сочная курица сверху, а под ней пропитанный маслом и соком рис - аромат стоит такой, что терпеть невозможно. Самое приятное, что готовится всё почти без вашего участия: сложили ингредиенты в форму, отправили в духовку - и ужин практически готов... Полный список ингредиентов - в конце⤵️ В форму для запекания высыпаем 300 г длиннозернистого риса. Рис заранее хорошо промываем холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Разравниваем рис по дну формы ровным слоем. Берём 6 куриных окорочков (примерно 1200 г). Каждый разрезаем по суставу на две части. Получаются бёдра и голени. Больше фото смотрите тут: Курицу солим по вкусу. Добавляем 1 ч. л. молотой паприки и немного чёрного молотого перца. Руками хорошо распределяем специи по мясу, слегка втираем их. Выкладываем куски курицы прямо на рис. Берём 50 г сливочного масла и режем небольшими кусочками. Раскладываем масло между кусками курицы. Теперь заливаем форму 600 мл горячей воды.

Мой любимый салат с фасолью. Он прекрасно подходит в качестве гарнира к рыбе или мясу. Готовится очень быстро и легко, так как ничего предварительно отваривать или обжаривать не надо. Все просто перемешиваю и готово. Салат сочный и вкус у него замечательный. Отличный вкус салату дает заправка, которая замешивается очень быстро и состоит из небольшого количества простых продуктов. Порции 4 Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Такой салат подаю и на праздничный стол. Чтобы он долго стоял и помидоры не выделили много сока, разрезаем помидоры вдоль на две части. Чайной ложкой вынимаем семена. 2. Нарезаем помидоры на средние кусочки и выкладываем в миску. Банку с фасолью открываем перед началом приготовления, отправляем на дуршлаг, промываем и даем постоять несколько минут. Добавляем к помидорам. 3. Лук нарезаем тонкими перьями или полукольцами и отправляем в миску. 4. В небольшую миску выдавливаем через пресс зубчики чеснока, выжимаем сок из лимона (получается около 1 ст.

Кабачковая икра «Не баклажанная, а научная»: метод для ленивых, но мудрых хозяек. Послушайте! Я про эту икру пишу уже не первый раз, но аудитория прирастает. Новые читатели просят найти старый рецепт, потому и приходится его повторять хотя бы раз в два года. Так что… Снова про икру… Не анекдот, а мем из популярного фильма, который стал анекдотом… Так вот, весь СССР свято знал: настоящая народная любовь — это икра кабачковая. Она была дешевле, сытнее и, если честно, вкуснее в бутерброде под картошечку. Но готовить её по классике — это тот еще квест с многочасовым стоянием у плиты. Я предлагаю рецепт, который я подсмотрела у своей мамы. Это было сто лет назад. Назовем его «Метод медленного томления в одеяле». Никакой стерилизации кипятком, никаких плясок с бубнами вокруг банок. Только магия физики и чуточка вашего свободного времени. Научный факт №1: Большинство хозяек переваривают икру часами, убивая полезные витамины (группы B и C) и превращая кабачок в бесформенное «нечто». Моя родств

Вкуснотища из кабачков нереальная. Вот сколько не приготовлю, уплетают у меня такое до последней крошки. И хоть на ужин, хоть на завтрак, не надоедает весь сезон, постоянно хочется еще. А блюдо простейшее и очень быстрое. Многие, наверное, так готовят, но вдруг еще кто-то не знает или подзабыл. Итак, готовим кабачки, кабачки и снова кабачки. Пока не закончатся, будем наслаждаться вкуснятиной по полной программе. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. И там же вас ждет еще несколько очень приятных рецептов, которые вы могли случайно пропустить. А видео версию этого рецепта из кабачков в удобном коротком формате можно посмотреть у нас в МАХ. Кликайте сюда 👉Рецепт из кабачков👉 Друзья, на всякий случай, успейте подписаться на наш канал в Максе пока мы не потерялись. И, кстати, там есть много чего не только про еду. Ну а уж если вас интересует только эта тема, то там рецептов намного больше и выходят они каждый день без перерыва. Ну ладно, давайте уже начнем готовить. Наде