Алексей Абадонов

Август — тяжелый месяц для огурцов. Плети стареют, завязи желтеют и опадают, листья покрываются пятнами. Но это не значит, что куст выжал из себя все что мог. Его еще можно зарядить на вторую волну урожая, причем такого, который и с июльским объемом не сравнится. Опытный дачник дед Егор рассказал, как подкармливать огурцы в августе. Огородник поделился подробным рецептом августовского состава для огурцов, а также вариантом подкормки для очень слабых кустов. Разведите в 10 л теплой воды 1 ст. л. уксуса 9%, 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. древесной золы и полейте вечером по влажной земле по 0,5 л на каждое растение. Повторите процедуру через 7-10 дней. "Зола здесь смягчает кислоту, сахар даёт быструю энергию, а уксус запускает весь механизм", — поясняет автор дзен-канала "На даче у деда Егора" (18+). Буквально через два дня после подкормки вы заметите, как оживают листья, развиваются новые побеги, увеличивается количество женских цветков. А это уже ударный рецепт для кустов, которые слишком ус

Пирожки во многих семьях — любимое домашнее лакомство, но чаще всего главная проблема оказывается в тесте: то оно слишком сухое, то не поднимается, а иногда за день уже теряет вкус и мягкость. Сегодня обсудим рецепт настоящего удачного теста, которое подойдёт к любой начинке и порадует нежной пуховой текстурой. Даже если вы не относите себя к опытным пекарям — подробные советы помогут разобраться и сделать пирожки лучшими на вашей кухне. Когда разговор заходит о пирожках, чаще всего хочется получить именно чистый, мягкий, пористый и ароматный хлеб, который не будет тяжёлым, не станет твердеть даже спустя сутки и позволит экспериментировать с начинкой, не боясь испортить ее вкус. Рецепт удачного теста для пирожков — это то, что делает повседневную кухню ярче и уютнее. Мне часто пишут, что сложно найти такой вариант, который бы устраивал всех: кому-то важно, чтобы пирожки были сладкими, кому-то — чтобы оставались мягкими, а кто-то ищет тесто, которое можно легко использовать даже с мясн