Анна Ивановна Шамшурина(Свередюк)

А вы знали, что цикорий, из которого делают одноименный напиток, растет у нас под ногами?

Возможно, вы встречали вот такие синие цветы на природе или у себя на участке, это цикорий, из него делают одноименный напиток. У нас в саду это растение можно часто встретить. Сам напиток делают не из цветов или стебля, а из его корня. Его выкапывают, моют, сушат, измельчают и обжаривают.