Таша Пахтусова

Пирожное ЁЖИКИ

Угощение из детства! Сразу вспомнился вкус!
Ингредиенты:
Яйца - 6 штук
Сахар - 250 гр.
Сметана - 150 гр.
Масло сливочное- 80 гр.
Мука - 350 гр.
Ванилин - 1 пакетик
Разрыхлитель - 10 гр.
Для крема:
Сгущенка - 380 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
ванилин
Для пропитки:
Молоко
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной массы, добавляем сметану, растопленное сливочное масло и далее взбиваем!
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель аккуратно перемешиваем лопаткой! Далее стеклим пергамент и на него вливаем нашу полученную массу!
Ставим в разогретую духовку на 180 Гр. 20 минут.
Крем:
Сливочное масло взбиваем с сгущённым молоком и ванилином, до однородной массы!
Когда наш корж остыл, вырезаем кружочки (можно формой или стаканом).
Каждый кружком пропитываем молоком и собираем как на нашем видео.