Вера Петрикий (Жарая)

На завтрак то что нужно, быстро и просто, а главное ВКУСНО! Представьте себе: вы решили выпить чаю, а заодно и побаловать себя вкуснейшими пирожками. С этим рецептом это возможно – невероятно быстрый и простой рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом, которые готовятся настолько быстро, что вы успеете их приготовить, пока закипит ваш чайник! Забудьте о долгом замешивании теста и мучной пыли по всей кухне – это тесто готовится моментально, а лепка пирожков настолько проста, что вы даже руки не успеете испачкать! Рецепт: кефир -400мл вода -50мл яйцо -2шт мука -350г сахар -1ч.л. соль -1/ч.л. (без горки) сода -1/2ч.л. растительное масло -2ст.л. яйца отварные -4шт лук зеленый -1пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз пере

Привет, друзья! Хочется накормить семью чем-то горячим и сытным, но времени на долгую варку бульона и возню с мясом совершенно нет. В такие моменты меня выручают простые, но гениальные идеи — когда из самых обычных продуктов за полчаса получается ароматный суп, будто варила его полдня. Один из таких рецептов сегодня и покажу. 🥣 Овощной суп с куриным фаршем и сырными клецками Ингредиенты (на 4 порции): Для супа: Для сырных клецек: Приготовление: 1. Ставлю кастрюлю с толстым дном на средний огонь. Добавляю немного растительного масла и, по желанию, ложечку смальца или сливочного масла — это придаст супу насыщенность. 2. Мелко нарезаю репчатый лук и отправляю его в кастрюлю. Обжариваю до мягкости. Тем временем натираю морковь на крупной тёрке и добавляю её к луку. Обжариваю ещё 3–4 минуты, периодически помешивая. 3. К обжаренным овощам добавляю куриный фарш. Разминаю его лопаткой и обжариваю до тех пор, пока не выпарится вся жидкость и фарш слегка не подрумянится. Это заменит бульон и