Галина Бенгардт (Мамичева)

Пирог с абрикосами. Очень простой и в то же время очень вкусный пирог! 📝 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Мука — 400 гр. • Щепотка соли. • Сахар — 180 гр. • Кефир — 300 мл. • Разрыхлитель — 10 гр. • Сливочное масло — 60 гр. Начинка: • Мука — 50 гр. • Сахар — 50 гр. • Абрикосы — 300 гр. • Сливочное масло — 35 гр. 👩‍🍳 Способ приготовления: 1. Сахар и яйца взбить венчиком до посветления массы. Можно в миксере. Затем добавить кефир, масло, и в самом конце муку с солью и разрыхлителем. Венчиком все размешать до однородного теста, консистенцию видно в видео. 2. Абрикосы нарезать и выложить на тесто. Муку, Сахар и масло перетереть в крошку и посыпать пирог. 3. Духовка при 180 градусах 40 минут, затем убавляем на 160 и ещё 20 минут. 4. Дайте пирогу остыть, он будет воздушнее! Приятного аппетита!

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...