Елена Белых (Кравченко)

Иногда хочется удивить домашних чем-то особенным, не проводя целый вечер на кухне и не покупая редкие деликатесы. А что если привычная картошка и фарш станут основой блюда, способного достойно занять место и на воскресном столе, и на праздничном ужине? Читайте дальше — вас ждет пошаговая история создания запеканки, которую невозможно забыть, и советы, как сделать ее еще вкуснее лично для вашей семьи. Картофельная запеканка с фаршем: семейный ужин из простых продуктов, достойный ресторанного меню Немного истории Запеканки из фарша и картошки занимают особое место на кухне многих стран мира: от французского пармантье до английского shepherd’s pie и, конечно, нашего домашнего варианта. В советское время запеканки с картофелем и мясом часто появлялись на столе, ведь это было сытно, вкусно и не требовало сложных кулинарных премудростей. Рецепт быстро перекочевал из столовых в домашние кухни, превратившись в универсальное решение для семейного ужина. Простая картофельная запеканка с фаршем

Рецепт этого торта я взяла из интернета, этот торт очень популярен, его многие готовят и многие остаются от этого торта просто в полном восторге. Поэтому я тоже его приготовила и могу подтвердить, что торт действительно очень вкусный и очень нежный. В составе торта – маковый бисквит и крем на основе заварного крема, причем в состав заварного крема входит лимонный сок, который придаёт торту такую лёгкую кислинку, которая очень хорошо гармонирует со сладостью белого шоколада. Готовится торт абсолютно несложно. Давайте приготовим! Для рецепта вам понадобится: Для бисквита на противень 40 х 30 см: 4 средних яйца 2 яичных белка 110 г сахара 60 г молотого мака 30 г муки 30 г растительного масла 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 1 ч. ложка ванильного экстракта (или 8 г ванильного сахара) щепотка соли Для крема: 250 мл сливок 35% 250 мл молока 2 яичных желтка 75 г сахара 40 г крахмала 80 г белого шоколада 1 средний лимон Вес торта около 1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем муку и разрыхлитель, пр