ИРИНА АНТИПОВА

Шоколадная паста за 2 минуты без варки: намазал на хлеб — и готово... Я раньше покупала готовые шоколадные пасты, но читать состав каждый раз всё страшнее. Однажды попробовала сделать свою — из самых простых продуктов. И удивилась: она готовится за пару минут, не требует плиты и получается густой, шоколадной, с ореховым вкусом. Теперь я делаю её часто и храню в холодильнике как запасной вариант для быстрых завтраков. В покупных много сахара, пальмового масла и непонятных добавок. А домашняя — это какао, молоко, масло и орехи. Вы сами решаете, сколько сладости и жирности. И готовить её реально проще, чем сходить в магазин. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В подходящую емкость наливаем молоко, оно должно быть обязательно 👉 комнатной температуры, иначе паста может не получиться. В сахарную пудру добавим немного ванилина и перемешаем, получившуюся сухую смесь добавляем к молоку, вливаем растительное масло 👉 комнатной температуры, опускаем погружной блендер и взбиваем на высокой скорости до загустени

Шоколадная колбаса из детства: рецепт за 10 минут без духовки... Бывает, что за ужином в кафе смотришь на меню десертов и ловишь себя на мысли, что самой желанной сладостью была бы не та, что принесут из кухни ресторана. Хочется простого и знакомого — того, что стояло в холодильнике у бабушки или что мама доставала из пакета к вечернему чаю. И если на улице погода меняется по десять раз на дню, включать духовку и возиться со сложными коржами совсем не хочется. Но выход есть. Десерт, который готовится за几分钟 и не требует выпечки, выручал хозяек во все времена. Речь о знаменитой шоколадной колбасе из печенья. Это не просто еда, а настоящий портал в прошлое. Наверное, у каждого было это уютное воспоминание: как соскребаешь ложкой сладкую массу из миски, пока мама формирует аккуратную колбаску, или как хрустишь печеньем в шоколаде, пока никто не видит. Давайте приготовим её сегодня. Просто, быстро и без лишних хлопот. Тот самый вкус, который помнят с детства, получается из простых продуктов

Забудьте про скучные «тазики» с оливье — Новый год может начинаться с эффектных, красивых и при этом простых в приготовлении закусок. В этой статье праздничные закуски по-русски превращаются в современные мини-блюда, которые выглядят как кейтеринг, а делаются на домашней кухне. Хотите стол, который затмит даже новогодний салют? Читайте дальше и выбирайте свои идеальные новогодние закуски! А вы какие закуски обычно готовите на Новый год? Делитесь любимыми сочетаниями в комментариях и поддержите статью 👍 Праздничный вечер в доме начинается не с боя курантов, а с того момента, когда на стол одна за другой появляются тарелки с аккуратными, яркими закусками. Именно новогодние закуски создают первое настроение праздника: какие-то блюда дарят чувство уютного узнавания — «как в детстве», другие удивляют подачей и новыми оттенками знакомых вкусов. Главное одно — чтобы вам хотелось рассматривать стол, как витрину любимой кондитерской, а гостям — задержаться за ним подольше. В этой подборке собр