Василий Мартошенко

СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ГОРШОЧКЕ С ГРИБАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Ингредиенты: 👉филе судака - 800 гр. 👉шампиньоны свежие 200гр. 👉креветки (очистить) - 150-200 гр. 👉сыр твердый - 150 гр. 👉сливки жирные - 500 гр. 👉зелень Приготовление: ✅️Филе рыбы режем на кусочки, грибы - соломкой, зелень - мелко, сыр трем на крупной терке. ✅️Начинаем наполнять горшочки (получилсь 5 штук). На дно кладем часть грибов, на грибы - рыбу, которую надо немного присолить (можно поперчить или добавить приправы для рыбы - как кто любит). ✅️На рыбу выкладываем креветки и оставшиеся грибы. ✅️Можно еще немного посолить и залить сливками. ✅️Накрыть горшочки крышками, поставить в холодную духовку, включить на 200 градусов и забыть про них примрено на 1 час. ✅️Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита! #РыбацкиеРецепты #Судак