людмила шиленко(желтякова)

Не только в сезон ягод и фруктов, но и круглый год готовлю эти пироги. Покажу шикарное тесто: для меня оно лучшее! Замешивается за считанные минуты и всегда-всегда получается невероятно воздушное, пористое, ароматное и вкусное. Дополнять такое тесто можно абсолютно любыми фруктами, ягодами, и размещать их тоже можно по-разному. Покажу сразу 7 вариантов. Зная это тесто, вы без труда будете готовить прекрасные быстрые пироги к чаю! Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусной выпечкой. Быстрое тесто В миске 1 минуту взбиваем венчиком или миксером яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. Пирог с яблоками Яблоки очищаем от семян с мембранами и кожицы (вес очищенных яблок 200 г). Нарезаем на тонки

Здравствуйте, друзья! Есть заготовки, которые открываешь зимой просто к ужину — и вдруг оказывается, что одной баночки мало. Вот эти помидоры у меня как раз из таких. Помидоры получаются нежными, ароматными, а лук пропитывается маринадом и растительным маслом. В итоге получается практически готовый салат: достал из банки, переложил в тарелку — и можно подавать. Особенно вкусно с картошкой, мясом или просто с кусочком свежего хлеба. А главное — рецепт совсем несложный. Помидоры хорошо мою и обсушиваю. Чтобы кожица не лопнула от горячей заливки, каждый помидор прокалываю зубочисткой возле плодоножки 2–3 раза. Для этой заготовки лучше брать небольшие плотные томаты — они хорошо держат форму и красиво смотрятся в банке. Лук нарезаю кольцами или полукольцами. Чеснок — пластинками. На дно подготовленной банки кладу укроп, лавровый лист, душистый и чёрный перец, чеснок. Затем начинаю укладывать помидоры. Перекладываю их кольцами лука и стараюсь заполнить банку достаточно плотно, но без сильно

Бывает, откроешь банку с вареньем, съешь пару ложек, а потом она стоит в холодильнике неделями. Выбросить жалко, а доедать уже не хочется. Для таких случаев есть отличный выход — домашняя выпечка. Представляю рецепт пирога с необычным названием «Трухлявый пень». Не пугайтесь названия: внутри он получается не сухим, а очень нежным, влажным и рыхлым. При этом все продукты найдутся на любой кухне. Никаких экзотических ингредиентов. Все продукты комнатной температуры. Достаньте их из холодильника за час до готовки. Форма для выпечки диаметром 24 см. Если форма меньше, пирог получится выше и будет печься дольше. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разделим 3 яйца на белок и желток. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до стойких пиков. В другую миску кладем 3 желтка, добавляем 100 грамм сахара и 1 пачку ванильного сахара. Взбиваем миксером до просветления. Добавляем к белкам и перемешиваем, теперь добавляем 1 стакан любого варенья у меня сегодня яблочно-брусничное. Отмерим 150 грамм муки, д

📌 Рецепт #1 Ингредиенты: Мука - 350 грамм, Сахар - 3 ст.л., Растительное масло - 100 грамм, Йогурт (или кефир) - 300 грамм, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 10 грамм, Соль - щепотка, Ванильный сахар, Тростниковый сахар Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20 минут. Время и температура выпечки зависят от духовки. 📌 Рецепт #2 Ингредиенты: Мука - 240-250 г, Сахар - 80 г, Масло - 60 г, Творог - 260 г, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1.5 ч.л., Соль - щепотка, Ванильный сахар, Тростниковый сахар Выпекать при 180°C (356°F) в течение 20 минут. Время и температура выпечки зависят от духовки. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239590 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Это мягкое домашнее печенье покоряет с первого кусочка! Нежная текстура, румяная корочка и легкая сахарная посыпка делают его идеальным к чаю или кофе. Простые ингредиенты и отличный результат без лишних хлопот. Печенье долго остается мягким и нравится всей семье. Попробуйте один раз, и этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых! Ингредиенты: Мука +/- 260 г Кефир (или йогурт) - 100 мл. Сахар - 2 ст.л. Растительное масло - 60 мл. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой) Ванильный сахар Соль - щепотка Посыпка: Сахар- 1,5 ст.л. Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео в РУТУБ: https://rutube.ru/video/f77e6c0edcffc146775a3a205393ce0e/ Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://rutube.ru/channel/27140444/videos/