Галина Сизова (Калугина)

Когда на улице +30, мысль о горячем борще вызывает только один вопрос: «Кто вообще это сейчас ест?» В жару хочется чего-то лёгкого, освежающего, но при этом сытного. И тут на сцену выходят холодные супы — настоящие спасатели лета. Собрала самые вкусные и доступные варианты: без дорогих ингредиентов, экзотики и рецептов «добавьте краба и трюфельное масло». Всё просто, вкусно и из обычных

Здравствуйте. С вами Светлана и канал «Любимая усадьба» Сегодня я с вами делюсь еще одним рецептом очень простого салата, в состав которого входят креветки, огурцы, сыр и яйца. Попробуйте приготовить этот салат с креветками на день рождения ваших близких или на любой другой праздник. Также подойдет этот простой салат на каждый день. И, как обычно, в начале приготовления публикую рецепт салата. Перед началом приготовления хочу разъяснить вам, что для получения 200 граммов очищенных креветок необходимо приобрести в магазине 600 граммов замороженных. Колечки креветок отвариваем в подсоленной воде, остужаем и чистим. Огурцы, сыр и яйца нарезаем на мелкие квадратики. Старайтесь нарезать так, чтобы величина кусочков как огурцов, так и сыра была одинаковой. А если хотите консистенцию салата более нежной, тогда сыр нарезайте более мелкими квадратиками, но не натирайте на терке. Ещё важный нюанс: поскольку в состав этого салата входят измельчённые огурцы, его необходимо готовить незадолго