Оксана Брагина

Салат «Шишки». Эффектный салат на Новогодний стол

Ингредиенты:
200 г копченой курицы
150-200 г плавленого сыра
3-4 клубня картофеля
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированных ананасов
орешки (любые)
миндаль ИЛИ хлопья
майонез (лучше домашний майонез)
Готовим:
Варим до готовности картошку. Можно даже в мундире. Затем трем на крупной терке. Аналогично поступаем и с куриными яйцами.
Курицу нужно измельчить, можно порезать в виде небольших кубиков. Ананасы так же нарезаем небольшими кубиками.
Лук шинкуем. Нужно это сделать достаточно мелко. Чтобы был не таким горьким, обдаем кипятком.
Сыр трем. Орешки рубим мелко и соединяем с сыром.
Ингредиенты выкладываем слоями. Лучше для этого использовать плоское блюдо. Каждый скрепляем майонезом. Оформляем в виде двух округлых горок, имитируя форму еловых шишек.
6. Слои должны быть в такой очередности – сначала картофель, потом куриное мясо и лук, затем яйца. В сaмом конце ананасы и орехово-сырная смесь.
7. В конце еловые шишки промазать майонезом и украсить миндалем или хлопьями, аккуратно воткнув его.
Приятного аппетита!