Валентина Ододюк ( Якубенко )

Секрет голубцов от свекрови 🤫🥬 Этому секрету меня научила свекровь 🤍 Смотри видео до конца — покажу, как приготовить идеальные, сочные голубцы! 🥬 Ингредиенты: • Капуста • Фарш (у меня свинина + говядина, можно только говяжий) • Лук — 2 шт • Рис — 1 стакан • Яйцо — 1 шт • Помидоры — 2 шт • Специи по вкусу (сладкая паприка, чёрный перец, соль) • Зелень — пучок (кинза и укроп) • Мука для обваливания • Растительное масло для жарки • Сливочное масло — 40 г • 1 луковица и 1 морковь для зажарки ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Лайфхак для идеальной капусты Срезаем кочерыжку, кладём кочан в рукав для запекания, добавляем 1 стакан воды, плотно закрываем и отправляем в духовку на 30 минут. Капуста станет мягкой, но отлично будет держать форму. 2️⃣ Начинка К фаршу добавляем: яйцо, рис, мелко нарезанный лук, зелень, измельчённ … @vInsteBot