виктория синицына (пантелеева)

Вы же знаете, что у меня ничего не пропадает — ни один, даже самый переросший огурец не пропадёт! Каждое лето у меня на кухне кипит работа — наступает время заготовок. Я всем подругам всегда говорю: «Не ленитесь и закрывайте сразу больше банок, чтобы потом зимой не пожалеть!» К картошечке, мясу или просто с хлебушком — эти заготовки улетают первыми, сколько ни закрой. Сегодня я собрала для вас подборку из 5 моих самых любимых, проверенных годами рецептов из огурцов. Здесь есть всё: от хрустящих салатов до экономной икры, в которую уходят абсолютно все огурцы-гиганты. Сохраняйте в закладки! Это настоящий хитовый салат! Для него идеально подходят даже «некондиция», кривые или крупные огурцы. Выход: 4 банки по 0,72 л + 1 баночка 0,5 л. Хранится в шкафу при комнатной температуре! Невероятно хрустящие брусочки! Выглядят очень аппетитно и съедаются первыми. Выход: 3 баночки по 0,5 л. Хранится в шкафу при комнатной температуре! 🧺 Кстати, пока нарежешь целый таз огурчиков, морковку натрёшь,

Когда хочется лёгкой, но сытной еды, суп — всегда беспроигрышный вариант. Особенно если он готовится быстро, из простых продуктов и не требует сложных техник. В подборке — три проверенных супа на каждый день: овощные, грибные, кремовые. Они хорошо насыщают, не перегружают желудок и отлично подходят для будней, когда нет времени долго стоять у плиты. Читайте статью до конца, будет подборка рецептов супов на канале. Выбирайте интересное для себя 👍😊 Все рецепты: без сложных ингредиентов с понятным пошаговым приготовлением легко адаптируются под ваш вкус подходят для всей семьи Сохраняйте статью, делитесь с подругами и заглядывайте в другие рецепты на канале — здесь много простых идей, которые реально работают 🍲 1️⃣ Лёгкая грибная солянка с картофелем Ароматный, насыщенный суп без мяса, который отлично согревает и надолго даёт чувство сытости. За счёт грибов получается наваристо, но без тяжести. Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г Лук — 2 средние Морковь — 2 средние Картофель — 3 средних

Ингредиенты: 🔹Шампиньоны (крупные) – 15 шт. 🔹Мясной фарш – 450 г 🔹Лук – 1 шт. 🔹Сыр твердый – 100 г 🔹Яйца – 1 шт. 🔹Растительное масло – 50 мл 🔹Зелень для подачи. Приготовление пошагово: 1️⃣Измельчаем лук и ножки грибов. 2️⃣Обжариваем лук и ножки грибов до готовности, солим и перчим. 3️⃣Смазываем форму и шляпки шампиньонов растительным маслом. Солим шляпки внутри. 4️⃣Готовим начинку: добавляем к фаршу яйцо, обжаренные ножки грибов с луком, добавляем соль и перец. Перемешиваем. 5️⃣Из фарша формируем фрикадельки по размеру шляпок грибов, немного уплотняя его и вкладываем в шляпки. 6️⃣Отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку примерно на 30 минут. 7️⃣Извлекаем, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-10. 8️⃣При подаче украшаем зеленью. #грибы #шампиньоны #шампиньоныфаршированные Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко