Вера Белова

Последний визит: 11:59

Gif

Фид

Вера Белова

поделилась публикацией

18 авг

Рецепты здоровья мира

Холестерин - новые правила игры: что изменили кардиологи и почему это касается каждого

Новые ориентиры для сердца: почему прежние нормы холестерина больше не работают. В марте 2026 года Американский колледж кардиологии и Американская ассоциация сердца опубликовали обновлённые клинические рекомендации по лечению дислипидемий. Документ, подготовленный при участии нескольких профильных обществ, пересматривает ключевые подходы к скринингу, оценке риска и терапевтическим целям. В отличие от предыдущих версий, акцент смещается с возрастных критериев на индивидуальные генетические и метаболические характеристики пациента. Суть изменений не сводится к простой корректировке цифр. Речь идёт о пересмотре самой логики профилактики. Прежняя стратегия - выявление повышенного уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) у пациентов старше 40–50 лет и последующая стандартная терапия - признана недостаточно эффективной. К моменту, когда лабораторные показатели выходят за референсные границы, атеросклеротические изменения в сосудах часто уже имеют многолетнюю историю. Новый подход пред

Фид

Вера Белова

поделилась темой

22 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Всю зиму не могла нарадоваться этими огурчиками: маринованные огурцы по-фински.

Никакой стерилизации, всё очень просто

Этот рецепт отличается своей простотой: нет необходимости возиться с кипятком, переливая его туда-сюда. Огурцы готовятся быстро.

Приготовление:
Сначала огурцы замачиваю в воде на два часа. Затем нарезаю их на крупные куски, предварительно помыв и обрезав кончики с обеих сторон. Маленькие огурцы разрезаю пополам.
Беру большой таз, ставлю на огонь, наливаю в него три литра воды. Добавляю шесть столовых ложек крупной каменной соли, 400 грамм сахара, две чайные ложки семян горчицы и три листа лаврового листа.
Как только вода закипает, вливаю 360 миллилитров 9% уксуса и довожу маринад до повторного кипения.
Теперь аккуратно добавляю огурцы в кипящий маринад. Помешиваю их несколько минут, пока огурцы не изменят цвет.
Как только огурцы побелеют, варю их еще три минуты и снимаю с огня.
Готовые огурцы укладываю в стерилизованные банки и заливаю маринадом до верха.
Закрываю банки чистыми крышками, закручиваю и переворачиваю вверх дном. Заворачиваю в одеяло и оставляю до полного охлаждения.
Храню огурчики при комнатной температуре.

Фид