Нина Борщова

Последний визит: 18:31

Фид

Нина Борщова

15 авг

Сочные отбивные за 5 минут. Весь секрет в панировке Мясо (свинина, шея) 1.5 кг Лук 2 шт Яйцо 2 шт Сметана 3 ст л Майонез 3 ст л Соль черный перец Паприка Прованские травы Масло растительное Мясо нарезать толщиной 8 мм. Отбить. Посолить, посыпать прованскими травами. И паприкой. Приготовим кляр. По помощи блендера измельчим лук, яйца, сметану и майонез. Добавим муку, соль и перец - перемешаем. Кляр готов. Кладём мясо в кляр и хорошенько перемешиваем. Жарим на растительном масле, с двух сторон до румяности. Теперь надо протушить. Тушить будем на подушке и яблок, которые нарезаем дольками. Кладём сверху мясо и тушим 20 минут. Приятного аппетита! #допосле

ok.ru

Фид

Нина Борщова

15 авг

Омлет, приготовленный по-другому. Секрет, который используют повара. Ингредиенты яйца : 15 шт сливочное масло: 160 г соль: 1 г черный перец: 1 г соевый соус : 40 мл чеснок : 20 г вода: 30 мл белый кунжут : 10 г тостовый хлеб: 4 ломтика оливковое масло : 20 мл сливочное масло: 50 г хлопья острого перца : 1 г помидоры: 1 шт

ok.ru

Фид

Нина Борщова

поделилась фотографией

12 авг

ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!

Фид

Нина Борщова

12 авг

ok.ru

Фид

Нина Борщова

поделилась темой

12 авг

Инга на кухне

Фид

Нина Борщова

поделилась темой

12 авг

Инга на кухне

Маринованный острый перец на зиму

Этот острый перчик получается хрустящим, ароматным и отлично хранится при комнатной температуре. Он прекрасно подходит к мясу, картофелю, плову, шашлыку и другим горячим блюдам.

Основные продукты:
- Острый перец — 1 кг
- Чеснок — по 2 зубчика в каждую банку
- Лавровый лист — по 1 шт. в каждую банку
- Душистый перец — по 3 горошины в каждую банку
Маринад (на 1 литр воды):
- Вода — 1 л
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Горчица в зернах — 1 ч. л.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
Из 1 кг перца обычно получается около 2 литров готовой заготовки, но точный выход зависит от размера и плотности укладки перца.