Жанна Коваль(Хлебина)

Сельдь свежемороженая — 3 шт.
Соль — 6 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Вода — 2 л
Лавровый лист — 3–4 шт.
Перец горошком — по вкусу