🇺🇿🇺🇿🇺🇿✳️🇺🇿🇺🇿🇺🇿125 САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ И ЛЮБИМЫХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ СИМВОЛОВ УЗБЕКИСТАНА

или
125 «СЪЕДОБНЫХ ШЕДЕВРОВ» УЗБЕКИСТАНА
51) ШИРМОЙ НОН — традиционная узбекская лепёшка из пшеничной муки, приготовленная с добавлением ширмоя (ароматного настоя семян мака). Отличается приятным ароматом, нежной текстурой и характерным вкусом; является одним из традиционных видов узбекского хлеба.
52) КУК-ОШ — традиционное весеннее блюдо из зелени, риса и бобовых, связанное с народными кулинарными
традициями.
53) БАРАК — традиционное хорезмское блюдо из тонкого теста с различными начинками, разновидность домашних изделий из теста.
54) ЗИРВАК — основа узбекского плова из обжаренного мяса, лука, моркови и специй, формирующая главный вкус блюда.
55) УЗБЕКСКИЙ ВИНОГРАД — знаменитый сельскохозяйственный продукт Узбекистана, известный своими сладкими сортами и богатой историей виноградарства.
56) УЗБЕКСКИЕ АБРИКОСЫ (ЗАРДАЛУ) — сладкие плоды, особенно из солнечных регионов страны,
важная часть национальной культуры сухофруктов.
57) ЧИМЧИ (КИМЧИ) — традиционное блюдо корейской кухни из ферментированных овощей с острыми специями, широко распространённое в Узбекистане благодаря корейской общине страны.
58) ДОЛМА — виноградные листья с мясной и рисовой начинкой.
59) КОВОК СОМСА — сомса с тыквой, особенно популярная осенью.
60) ГУЖА — традиционный густой напиток (или жидкая каша) из зерновых культур.
61) ЧАЛОП — холодный кисломолочный суп с зеленью овощами.
62) ПИЁЗЛИ СОМСА — сомса с луком, популярная в сезон молодого лука.
63) УЗБЕКСКИЕ ГРАНАТЫ — знаменитые сладкие гранаты Сурхандарьи и других регионов.
64) УЗБЕКСКАЯ ЧЕРЕШНЯ — один из наиболее известных фруктов страны, экспортируемый во многие государства.
65) УЗБЕКСКИЙ ИЗЮМ — традиционный продукт из местного винограда, известный высоким качеством.
66) УЗБЕКСКИЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ — традиционный национальный напиток, который подают практически к каждому приёму пищи и считают символом узбекского гостеприимства.
67) БОРЩ — традиционное блюдо восточноевропейской кухни, получившее широкое распространение в Узбекистане.
68) ГУШТНУТ — тушёное мясо с луком и специями, традиционное домашнее блюдо.
69) ДЖИЗЗАХСКАЯ COMCA — знаменитая крупная сомса с сочной мясной начинкой.
70) ГИЖДУВАНСКИЙ КАБОБ — традиционный шашлык, известный особым способом маринования и приготовления.
71) КОКАНДСКИЙ ПАТЫР — знаменитая разновидность узбекской лепёшки из Ферганской долины.
72) ХОРЕЗМСКИЙ ПЛОВ — региональная разновидность плова с характерным способом приготовления.
73) САМАРКАНДСКИЙ ПЛОВ — знаменитый слоёный плов, ингредиенты которого традиционно не перемешиваются перед подачей.
74) АНДИЖАНСКИЙ ПЛОВ — одна из самых известных региональных разновидностей узбекского плова.
75) ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ — классическая разновидность узбекского плова с насыщенным вкусом и большим количеством зирвака. https://t.me/INSONIYLIKUZ_IIR https://t.me/INSONIYLIKUZ_IIR