Светлана Гоголидзе (Кещиан)

Теперь чаще держу в холодильнике творог и готовлю из него пышный отрывной пирог с творогом.

Вкусный отрывной пирог с творогом на сдобном тесте, к чаю то что нужно. Рекомендую приготовить этот сдобный творожный пирог, рецепт простой, а в результате вкусно. Для приготовления я использую обезжиренный творог, а вы можете по желанию. Ингредиенты Тесто: молоко - 200 мл сахар - 80 гр сухие дрожжи - 1.5 ч.л соль - 0.5 ч.л яйца - 1 шт растительное масло - 30 мл мука - 450-480 гр Начинка: творог - 360 гр сахар - 2 ст.л ванильный сахар - 20 гр желток - 1 шт смазать желтком с молоком Пошаговый рецепт приготовления В глубокую миску вливаем теплое молоко, всыпаем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем. Накрываем крышкой и даем постоять 10 минут. В подошедшую опару всыпаем немного соли, вбиваем яйцо и перемешиваем венчиком. Поэтапно всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. В полученное тесто вливаем растительного масла и вымешиваем тесто в течении 10 минут. Готовое тесто накрываем и даем ему постоять 1 час.