Lydia Molleker

Последний визит: 20:33

Gif

Фид

Lydia Molleker

поделилась темой

17 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Королевский пирог к чаю

Ингредиенты для песочного теста:
• Мука — 250г.
• Соль — щепотка
• Сахар — 50г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 130г.
Для начинки:
• Творог — 350г.
• Сметана — 50г.
• Ванилин — щепотка
• Сахар — 70г.
• Яйцо — 1шт.
• Крахмал — 10г.
• Цедра лимона — по вкусу
Приготовление:
1. В миске соединить муку, сахар, щепотку соли и разрыхлитель, тщательно перемешать сухие ингредиенты.
2. Добавить натёртое или мягкое сливочное масло и перетереть с сухой смесью до состояния песочной крошки.
3. Отложить 150 г песочной заготовки для верхнего слоя, остальную массу выложить в форму диаметром 20 см, разровнять и сформировать бортики.
4. Для начинки в другой миске смешать творог, сметану, ванилин, сахар, яйцо, крахмал и цедру лимона до однородной массы.
5. Выложить творожную начинку в подготовленное песочное тесто, разровнять, чтобы бортики были ровные.
6. Сверху выложить отложенную песочную заготовку, слегка распределяя её равномерно.
7. Разогреть духовку до 180°C и поставить форму с пирогом в хорошо разогретую духовку.
8. Выпекать примерно 1 час до золотистого цвета.
9. Дать пирогу полностью остыть 2–3 часа, чтобы начинка стабилизировалась и тесто немного осело.
10. После остывания разрезать пирог и подавать к чаю.

Королевский пирог к чаю 😋 - 5356399877663

Фид

Lydia Molleker

3 июл

Vk Clip

#Медведи #наши_соспди #bear #советымамам

ok.ru

Фид

Lydia Molleker

поделилась темой

30 мая

Тут про то, как жить позитивно

Халва помогает справляться со стрессом

А вы знали, что в халве содержится никотиновая кислота (витамин PP), которая снижает выработку «плохого» холестерина в печени. Также в ней есть магний, способствующий уменьшению стресса.
Халва может быть полезна и при проблемах со сном. Семечки, из которых её делают, богаты витаминами группы B, они поддерживают нервную систему и помогают лучше высыпаться. При этом продукт не содержит типичных для сладостей ароматизаторов, консервантов и красителей.
Рецепт домашней халвы: Энергетическая ценность на порцию 598 ккал
Белки
11.2 грамм
Жиры
31.8 грамм
Углеводы
66.8 грамм
Ингредиенты на 8 порций:
Вода ⅓ стакана
Подсолнечное масло ½ стакана
Семечки подсолнуза 3 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Сахар 1,5 стаканов (можно меньше)
Инструкция приготовления:
1. Семечки перемалываем в кофемолке вместе с шелухой до состояния пасты. Блендером этого лучше не делать, во избежание затупления лезвий. Можно использовать мясорубку, она справится с работой, если в доме нет кофемолки.
2. Приготовим сироп - для этого заливаем сахар водой, ставим на плиту и кипятим до исчезновения вкуса сырой воды. Не забываем снимать пену. Снимаем наш сироп с плиты и добавляем масло.
3. Муку добавляем в пасту из семян и перемешиваем. Можно еще раз провернуть массу через мясорубку, чтобы будущая халва была воздушной.
4. Добавляем пасту в сироп, размешиваем и выкладываем в специальную форму (можно использовать масленку с закрывающейся крышкой).
5. Ставим халву в холодильник застывать, сверху кладем пресс.
Приятного аппетита и будьте здоровы

Не забудьте подписаться на канал! Здесь много пользы.

Халва помогает справляться со стрессом 🍬 - 5391994089454

Фид

Lydia Molleker

поделилась темой

27 мая

Мама готовит

Такие кабачки по-корейски первыми разлетаются со стола. Сохраняйте рецепт

Кто сказал, что кабачок – это скучно? Этот рецепт доказывает обратное. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который очень полюбился моей семье. Это кабачки, маринованные по-корейски.

Они получаются хрустящими, сочными, с пикантной остринкой. А вкус получается настолько ярким, что признаюсь, они мне нравятся даже больше, чем знаменитая морковь.
Такие кабачки замечательно сочетаются с мясом, рыбой или просто так, с кусочком белого хлеба.
Обязательно попробуйте!