Марина Валевская

Жизнь медведицы напоминает бесконечную смену на заводе без права на отпуск. Тянуть на себе весь груз забот о потомстве суждено именно ей — отцу до отпрысков нет никакого дела. Равно как и другим забредающим в лес ухажёрам. Более того, новый самец может попытаться устранить медвежат ради завоевания внимания самки. Учёные называют это инфантицидом. Избавившись от чужого потомства, самец провоцирует у медведицы течку и получает шанс поскорее завести собственных наследников. По этой причине мать уводит выводок в самые непролазные дебри. Петляет по тайге и старательно избегает открытых пространств. В ход идут хитроумные тактические манёвры. Опытная медведица способна часами идти по руслам ручьёв, чтобы только сбить преследователя со следа. Медвежата появляются на свет во время зимней спячки. Этому предшествует удивительный механизм выживания — эмбриональная диапауза. Оплодотворённая ещё летом яйцеклетка замирает и начинает развиваться только в ноябре-декабре, и лишь при условии, что самка н

Последние три года готовлю кабачки таким способом. Это быстро, полезно и, главное, вкусно! Не надо стоять у плиты, духовка сделает всё сама. Особенно летом, когда кабачки растут с бешенной скоростью и готовить нужно много. А нам останется только приготовить сметанный соус с чесноком и зеленью. Основное блюдо кабачки молодые - 2шт. майонез - 2ст. л. соус чили - 2ст. л. итальянские травы - 1ч. л. растительное масло рафинированное - 1ст. л. Противень застелить пергаментом и сбрызнуть маслом. Нарезать кабачки на пятачки толщиной примерно 1 см. На каждый пятачок поместить немного майонеза и острого чили соуса. Ложкой размазать соусы. Присыпать ароматными травами. Духовку разогреть до 180-190 градусов. Поставить противень и запекать минут 30-40, зависит от желаемой степени зажаристости. Вот и всё! Вкусные запеченные кабачки готовы. Такие кабачки уже вкусны сами по себе, а ещё это отличный гарнир к мясу или рыбе. Можно подать к ним любой соус. Например, смешать сметану с чесноком через п

Ярко-зелёные пушистые зонтики укропа — сегодня мы воспринимаем их как нечто само собой разумеющееся. Ну растёт себе на огороде, ну добавляем в салат и суп. Но за этой скромной внешностью скрывается растение с удивительной историей, которая тянется из глубокой древности. Укроп — однолетник, живёт всего один сезон. Но природа распорядилась мудро: осыпавшиеся семена весной дают буйную поросль, так что, посадив однажды, можно обеспечить себя зеленью на годы вперёд. Весной укроп цветёт мелкими жёлтыми цветами, и пчёлы слетаются на них со всей округи — отличный медонос, между прочим. Но самое интересное началось задолго до наших огородов. Уже в Древнем Риме знали секрет так называемого «укропного масла». Им натирались гладиаторы перед выходом на арену. Зачем? Вероятно, верили, что запах укропа придаёт силы и отпугивает злых духов — или просто использовали как антисептик, ведь в те времена раны были профессиональным риском. Средневековые медики укроп обожали. Знаменитая Салернская медицинская

Зина всегда любила устраивать сюрпризы. Она считала, что в этом есть особая магия — внезапно появиться в жизни близкого человека и увидеть, как его лицо озаряется неподдельной радостью. Или, как оказалось позже, ужасом. В тот апрельский вечер она стояла на перроне маленького провинциального вокзала с тяжёлой сумкой в руке и букетом белых лилий. Поезд из Москвы опоздал на сорок минут, но Зина не сердилась. Она улыбалась про себя, представляя, как сестра откроет дверь и ахнет: «Зинка, ты с ума сошла!» Светлана, младшая сестра, жила в этом тихом городке уже шестой год. После развода с первым мужем она переехала сюда, поближе к спокойствию, как она говорила. Работала в местной библиотеке, вела кружок для детей, иногда писала заметки в районную газету. Жизнь у неё была размеренная, почти монашеская. По крайней мере, так думала Зина. Они созванивались раз в неделю. Светлана всегда спрашивала про детей, про работу Зины в крупной московской компании, про мужа. Про Игоря она спрашивала особ

Женя всегда считала себя идеальной женой. Тихой, верной, организованной. Двадцать восемь лет, каштановые волосы до плеч, аккуратный макияж и вечная привычка улыбаться даже тогда, когда внутри всё кипело. Мужа своего, Сергея, она любила по-своему: спокойно, надёжно, без лишних страстей. Он был старше на семь лет, работал в крупной IT-компании, зарабатывал хорошо, но дома превращался в усталого молчуна, который предпочитал диван, пиво и сериалы любым разговорам. Корпоратив в его фирме был ежегодным событием. Обычно Женя отказывалась идти — не любила шумные компании, где все пьют и притворяются, что им весело. Но в этот раз самп попросила: — Возьми меня с собой, — сказала она вдруг за ужином за неделю до события. — Хочу посмотреть, с кем ты там работаешь. Сергей удивился, но не возразил. Он вообще редко возражал. Просто кивнул и добавил: — Только не надевай слишком яркое. Там все в деловом стиле. Женя улыбнулась и пошла выбирать платье. Чёрное, приталенное, но вполне скромное. Ничег

Аня прилетела на два дня раньше. Самолёт из Стамбула приземлился в Шереметьево в половине одиннадцатого вечера, и она, вместо того чтобы ждать такси в толпе, решила взять каршеринг. В голове крутилась приятная усталость после трёх дней на конференции и мысль о том, как сейчас тихо войдёт в квартиру, примет душ и ляжет рядом с Сергеем. Он не знал. Она хотела сделать сюрприз. Ключ тихо щёлкнул в замке. Аня сняла туфли в прихожей, поставила чемодан у стены и только тогда услышала голос. Женский. Низкий, с лёгкой хрипотцой, какой-то слишком домашний. Голос смеялся. — Серёжа, ну перестань, ты же знаешь, что я не могу без тебя… Сердце Ани ухнуло куда-то вниз. Она замерла с ключами в руке. В гостиной горел приглушённый свет торшера, тот самый, который они купили вместе на прошлый Новый год. Запах кофе и чего-то сладкого — кажется, её любимого вишнёвого пирога. Сергей никогда не пёк. Он вообще не любил возиться на кухне. Аня сделала шаг вперёд. Половица предательски скрипнула. Голос обо