Свернуть поиск
Фид
Вера и Александр Карижские
поделилась темойвчера 14:48
От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :)
⠀1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1 шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса
Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкии перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупнои терке. Готовим соус: Помидоры перекрутить на мясорубке. Чеснок подавить через пресс. Горькую перчинку потереть на терке. Пучки зелени порезать. Все смешать в большои кастрюле, добавить растительное масло, соль, сахар, уксус. Поставить на огонь. Когда соус закипит, положить подготовленные овощи. Варить 50-60 минут. Закатать в горячие стерилизованные банки. Банки перевернуть. Можно укутать до остывания.
⠀
Приятного аппетита!
101 комментарий
492 раза поделились
6.8K классов
Фид
Вера и Александр Карижские
поделилась публикациейвчера 09:51
Соус из помидоров, перца и чеснока на зиму
Ничего лишнего! Сбалансированный вкус, легкая острота, приятный чесночный аромат. Все овощи нужно перемолоть через мясорубку, хорошенько уварить (1,5 часа), а затем разлить по баночкам и убрать в прохладное место. За счет длительной варки томатный соус без уксуса прекрасно хранится всю зиму. Совет! Петрушку можно не класть, если не любите. Общее время: 2 часа | Время приготовления: 1 час 30 минут
Выход: 1,8 л | Калорийность: 65.41 кКал на 100 г Вес овощей в этом рецепте указан в неочищенном виде. Помидоры нужно помыть, разрезать на части, чтобы прошли в раструб мясорубки. Сладкий перец очистить от семенных коробок. Чеснок очистить от шелухи. Из острого перца убрать семена и внутренние перегородки (работать в перчатках). Количество чили — в зависимости от ваших личных предпочтений, если любите соус с «огоньком», то кладите больше, а если вам нравится лишь чуточку островатый соус, то ограничьтесь одной штукой. Все овощи, то есть помидоры, два вида перца и чеснок, пропустить через мясоруб
Показать еще
15 комментариев
363 раза поделились
6.3K классов
Фид
Вера и Александр Карижские
поделилась публикациейвчера 09:47
Только нужные заготовки из свеклы без лишней мороки: с удовольствием едим всю зиму
Для тех, кто знает цену времени и не хочет тратить дни на закрутки, эти рецепты – находка. Мы оставили только рабочие варианты: борщевая заправка, икра, свекла по-корейски и некоторые другие. Всё готовится просто и хранится без проблем. Захотели борщ – достали банку, захотели закуску – открыли другую. Всё сделано так, чтобы зимой еда была вкусной, а хозяйке легко. Готовьте с любовью😘🧡 Квашеная свекла на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 43 кКал Время приготовления: 7230 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Икра из свеклы «Пальчики оближешь» ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 99 кКал Время приготовления: 105 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Аджика из свеклы и помидоров ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 65 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Свекла по-корейски на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 103 кКал Время приготовления: 45 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Заправка для борща на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Кал
Показать еще
20 комментариев
219 раз поделились
2.8K классов
Фид
Вера и Александр Карижские
поделилась публикацией22 авг
Как обрезать виноград осенью: секрет простого метода, который освоит даже новичок
Как обрезать виноград осенью, чтобы получить обильный урожай в следующем году Обильный урожай винограда в следующем сезоне закладывается именно осенью, когда куст правильно обрезают и готовят к зимовке. Разобраться в структуре куста и освоить самый простой метод обрезки под силу даже тому, кто впервые взял в руки секатор. У виноградного куста старые одревесневшие рукава с шелушащейся корой садоводы условно называют «лозами-бабушками», а молодые побеги, выросшие за лето, — «лозами-мамами»: именно на них в следующем сезоне появятся ягодные грозди. За сезон плодовая лоза вырастает на два-три метра, но обрезают ее гораздо короче — до шести-девяти почек, отсчитывая их от основания ветки. Ключевое понятие в обрезке — плодовое звено, которое состоит из сучка замещения и плодовой стрелы. Сучок замещения располагается ниже плодоносящей лозы, ближе к стволу куста, и его обрезают всего на две-три почки. Именно из него в следующем году формируется новое плодовое звено взамен отработавшего сезон, ч
Показать еще
15 комментариев
64 раза поделились
1.3K классов
Фид
Вера и Александр Карижские
поделилась публикацией22 авг
Нарезал самодельные стаканчики из 6 видов тары. Рассада взошла на 90%
Надоело покупать стаканчики по 15 рублей за штуку! Особенно когда знаешь, что дома валяется куча материалов, из которых можно нарезать емкости в разы лучше. Раньше каждую весну тратил около 3000 рублей только на рассадную тару для 200 растений. Результат был посредственный - приживаемость рассады едва дотягивала до 60%. Ситуация кардинально поменялась минувшей весной, когда принял решение протестировать собственноручно изготовленные емкости из доступных средств. Итог превысил любые прогнозы - выживаемость сеянцев поднялась до 85-90%, а расходы уменьшились в разы. За период опробовал 6 различных типов посуды и определил, какое сырье функционирует оптимально. Самодельные стаканчики для рассады Проблема покупных емкостей кроется в их универсальности. Производители делают ставку на массовость, а не на качество выращивания. Тонкие стенки плохо держат температуру, дренажные отверстия часто забиваются, а размеры не всегда подходят для конкретных культур. Самодельные стаканчики позволяют учест
Показать еще
14 комментариев
26 раз поделились
177 классов
Фид
Вера и Александр Карижские
поделилась публикацией22 авг
Возвращаем старой сковороде блеск и чистоту: как легко убрать многолетний нагар
Вы когда-нибудь задумывались, сколько может прослужить обычная сковорода, если правильно за ней ухаживать? Даже если кажется, что толстый слой нагара навсегда испортил внешний вид и поверхность, не спешите прощаться с любимым предметом. Я решила дать «вторую жизнь» старой посуде, и вот, что у меня получилось — делюсь своим шаг за шагом опытом, который реально работает! Удивительно, но в большинстве современных кухонь по-прежнему можно встретить алюминиевые или чугунные сковороды, доставшиеся «по наследству». Они не похожи на новую яркую посуду с антипригарным покрытием, но зато отличаются прочностью и долговечностью. Многие ухаживают за сковородой годами, ведь её можно очищать даже после самого сильного загрязнения — если знать как. Вопрос "как очистить чугунную сковороду от нагара" волнует многих, но пока не попробуешь на практике, сложно поверить в эффективность простых народных средств. Я тоже начинала с недоверия и решила проверить все стадии самостоятельно. Когда я задалась целью
Показать еще
86 комментариев
156 раз поделились
1.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
334
- Сорокин Евгений Васильeвичг. Люберцы (Люберецкий район)
- Надежда ЧернышоваВолгоград
- Елена Белолипецкаярп. Красный Яр (Жирновский район)
18
- Полезные хитрости61938 подписчиков
- Сайт ЖирнОе.RU744 подписчика
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЯ ЕЛАНЬ.27893 подписчика
- Администрация Красноярского городского поселения1341 подписчик
- Домашние рецепты как у Бабушки3210091 подписчик
Правая колонка