Марина Прилепская (Клишина)

Салат "Новогодний шок". Всего три ингредиента! Нестандартный крабовый салат.

У меня сегодня кое-что необычное. Три простых ингредиента, и один из них — гранат. Да-да, я знаю, его любят не все. Но этот салат — просто открытие вкуса! Возможно, на любителя, но это идеальный рецепт для тех, кто любит экспериментировать и яркие сочетания. Ингредиенты: - крабовые палочки - 250 г - яйца - 5 шт - гранат - 1 шт - майонез Приготовление: 1. Итак, начнём с граната. Отрезаем верхушку, чтобы немного оголить зёрна в одном месте. Затем делаем надрезы — четыре разреза вдоль, как бы разметив гранат. В центр ставим нож, слегка надавливаем: гранат раскрывается. 2. Далее переворачиваем его на руку и другой стороной ножа аккуратными движениями выбиваем зёрна. Это очень быстрый способ! Затем заливаем их холодной водой: всё ненужное всплывает наверх, и его легко убрать. После этого откидываем зёрна на дуршлаг. Вот и всё — чистые, красивые зёрна готовы! 3. Теперь приступим к салату. Берём крабовые палочки хорошего качества (или крабовое мясо) и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем их в миску. К ним добавляем яйца, тоже нарезанные кубиком. Затем — зёрна граната. 4. Заправляем всё майонезом, буквально одной столовой ложкой. Перемешиваем. Честно скажу, я готовила этот салат впервые и мои гости были в восторге! Им салат очень понравился. Так что это блюдо — необычное, странное, на любителя, но вкусное. Советую этим салатом украсить тарталетки! #салат #зернаграната #новыйгод #рецепты #кулинария