Антонина Лебедева (Клюшина)

Последний визит: 23 авг

Фид

Пирожки просто "бомба"- моментально съедаются 👍💗

Фид

Антонина Лебедева (Клюшина)

поделилась публикацией

23 авг

Шахтинские известия

Опудриваю смородину в августе-сентябре фирменной смесью, чтобы в следующем году ягоды было море и без вредителей

В этот момент ослабленный куст становится легкой добычей для почкового клеща, стеклянницы и грибковых спор. Я долго терял половину ягод, пока не понял: битву за урожай следующего сезона нужно начинать сразу после Жидкие растворы имеют один серьезный недостаток: первый же дождь смывает их с веток, сводя эффект к нулю. Сухая смесь, напротив, цепляется за шероховатую кору и удерживается на растении до трех недель. Кроме того, опудривание не повышает влажность вокруг листвы, а значит, не создает идеальных условий для размножения грибков. На один взрослый куст уходит около двух стаканов состава. Рецепт прост, дешев и экологичен: Просеянная древесная зола: 1 стакан (около 100 г). Она питает растение калием и фосфором, помогая древесине вызреть к зиме, а щелочная реакция губительна для спор. Табачная пыль: 0,5 стакана (около 30 г). Отпугивает тлю, клеща и огневку. Горчичный порошок: 2 столовые ложки с горкой. Раздражает мягкотелых вредителей и подавляет гнилостные бактерии. Все компоненты тща

Фид

Антонина Лебедева (Клюшина)

поделилась публикацией

23 авг

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Медовый торт за 30 минут: личный рекорд (без раскатки коржей и нервов), готовлю между делом..

Медовый торт без раскатки: два коржа на противне вместо десяти кругов ада... У многих классический медовый торт ассоциируется с долгими часами на кухне и кропотливой раскаткой каждого коржа. Что, если есть способ получить тот же нежный вкус и насыщенный аромат, но в несколько раз быстрее? Этот рецепт кардинально меняет правила игры: здесь не нужно возиться с тестом, а результат — высокий, пропитанный десерт весом более 1,5 кг. Стакан у меня на 250 мл. Это важно, потому что объём стаканов бывает разный. Для теста: Для крема: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю кладем 150гр сливочного масла. Добавляем 200 гр. сахара. 2ст.л. меда. Ставим на огонь, доводим до кипения, как начнут появляться пузырьки, добавляем 1ч.л. соды, перемешиваем и сразу убираем с огня. Масса начнет пенится, так и должно быть. Дадим остыть. Остывшая масса стает карамельного цвета. Вводим по одному 2 яйца, взбиваем миксером Добавляем просеянную муку 320 гр. Тесто готово. Половину теста кладем на стандартный противень от дух

Фид

Антонина Лебедева (Клюшина)

поделилась темой

23 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Кабачковая икра как в детстве

Способ приготовления:
Если кабачки толстокожие, срежьте кожуру и удалите семена. У молодых кабачков кожуру можно оставить. Нарежьте кабачки средним кубиком. Половину кабачков выкладываем на противень, добавляем немного растительного масла, перемешиваем и отправляем в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
Морковь очистите и натрите на большой терке. Выложите натертую морковь в разогретую сковороду с предварительно добавленным маслом и обжаривайте ее на сильном огне, а затем переложите в большую кастрюлю.Нарежьте лук не очень мелко, обжарьте до золотистого цвета, выложите в кастрюлю до моркови. Достаем первую партию запеченных кабачков и отправляем вторую. Все готовые кабачки смешайте с обжаренными морковью и луком.
Удалите у помидоров плодоножки и снимите с них кожицу, нарежьте небольшим кубиком и тушите на сковороде до состояния пюре. Добавьте к другим овощам.Всыпаем в кастрюлю соль, сахар, острый молотый перец и томатную пасту. С помощью блендера перебиваем все до однородности, после чего увариваем на слабом огне 35-40 минут.
За 5 минут до готовности добавить в кастрюлю ложку лимонной кислоты и хорошо перемешать. Лимонная кислота здесь используется вместо уксуса и играет роль консерванта.
Готовую кабачковую икру в горячем виде раскладываем по стерильным баночкам, плотно закатываем их крышками, накрываем одеялом до полного остывания. Сохраняем консервированную икру из кабачков в темном и сухом месте.