Люба Апакова

🔥Рецепт подразумевает использование абсолютно любых овощей, какие только будут у вас под рукой. 🔥Во-вторых, назначение этих баночек универсально! Как говорится, «просто добавь воды». Их можно употреблять как самостоятельное блюдо и, как добавку в супах, рассольнике, солянке. И еще один плюсик в пользу овощного ассорти: для него можно использовать переросшие или перезрелые овощи, не пригодные для красивой консервации. И еще один плюсик в пользу овощного ассорти: для него можно использовать переросшие или перезрелые овощи, не пригодные для красивой консервации. Recipe by Lubov Course: Заготовки на зиму ✅ Этому рецепту уже ни один десяток лет, но он по-прежнему остаётся в моей кулинарной книге одним из любимых, а главное, надёжных способов разом «избавиться» от большого количества овощей. Как я уже сказала, овощи выбираете на свой вкус; главное, чтобы их общий вес укладывался в пределах 5 кг. В рецепте огурцы и кабачки могут быть и в другой пропорции, стабильно только то, что вместе их

Август — время, когда кабачки буквально заполняют кухни и дачи. Их так много, что возникает вопрос: что с ними делать, кроме привычных оладушек? На самом деле вариантов масса. Собрали для вас несколько простых и при этом оригинальных идей, из которых можно составить полноценный рацион на день. Натереть кабачок на мелкой терке и отжать лишний сок. Добавить пару яиц, 3-4 столовых ложки муки, натертый сыр, разрыхлитель и соль по вкусу, хорошо перемешать. При желании можно добавить специи и зелень, например, укроп или петрушку. Разогреть вафельницу и смазать ее маслом. Выложить ложкой тесто, закрыть крышку и выпекать до золотистой корочки 5–7 минут (если нет вафельницы, то обжарить на сковороде с двух сторон, переворачивая). Прекрасный вариант для завтрака! Можно подать с творожным сыром и ломтиками свежего огурца, также дополнит блюдо слабосоленая рыба. Нарежьте кабачки кружочками толщиной около сантиметра, слегка подсушите на сковороде и выложите на каждый кружок начинку: томатный соус,