Нина Черемискина

3 варианта. Когда нет времени на сложную выпечку, а хочется чего-то вкусного к чаю, всегда выручает этот рецепт. Он универсальный, так как крошку можно замешивать по-разному и начинка тожет может быть разная: ягодная, фруктовая или творожная. Покажу 3 варианта теста-крошки. Она готовится буквально за пару минут. А потом просто поочередно засыпаю слои в форму, добавляя начинку, и отправляю все в духовку. Пирог получается невероятно сочным внутри, с хрустящей аппетитной корочкой сверху. Порции 6 Время подготовки 20 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Для крошки: Для начинки: Вариант 1. Крошка с целыми овсяными хлопьями. 1. В большую миску высыпаем муку, сахар, овсяные хлопья (быстрого приготовления), соль, ванилин и разрыхлитель (1 ч. л. без горки). Перемешиваем. 2. Сливочное масло берем из холодильника, нарезаем кубиками и отправляем в миску. 3. Все быстро перетираем руками в крошку. Крошка получается не очень мелкая и слегка влажная. 4. Форму (у меня 18 х 25 см) выстилаем

Вкуснейшая закуска, которая всегда в дефиците... Часто бывает так, что гости уже за столом, а горячее еще в духовке. Идеальным решением станут эти шампиньоны. Их готовят быстро, а съедают еще быстрее. Проверено: эта закуска с фаршем из курицы и сыра тает на глазах. Готовить — одно удовольствие, а результат нравится абсолютно всем. Ингредиенты: Шампиньоны (крупные) – 12-15 шт. Сыр твердый – 100 гр. Филе куриное (отварное) – 100 гр. Лук репчатый – 1 шт. Соль – 1/3 ч. л. Перец черный молотый – по вкусу. Майонез или сметана – 2 ст. л. Масло растительное для жарки. Как приготовить: Грибы подбираем примерно одинакового размера, моем, сушим, удаляем ножку. Грибные ножки мелко порежем, луковицу очистим и мелко порежем. Обжарим лук до полупрозрачности на небольшом количестве растительного масла, затем добавляем грибы и тушим примерно 5 минут, солим, перчим, даем грибочкам остыть. Отварное куриное филе, у меня от ножки, мелко порежем. Сыр натрем на крупной терке. Добавляем к немного остывшим г

Приветствую вас, гурманы и любители отнимать палочки у крабов! Сегодня в нашей статье мы расскажем еще об одном салате из крабовых палочек. Любителям этого продукта салат должен понравится, ну, мы надеемся на это. Берем: Делаем: 1. Яйца нужно сварить вкрутую. Сразу после варки поместите яйца в ледяную воду на 7-10 минут. 2. В миску, в которой будете смешивать салат, натрите кусок голландского сыра на крупной терке. Очистите морковь и натрите на той же крупной терке. 3. Нарежьте крабовые палочки. Только сильно не мельчите. 4. Огурцы моем и нарезаем кубиками, можно снять с них кожуру, но это по вашему вкусу. 5. Яйца очищаем от скорлупы и также нарезаем кубиками. Мы предпочитаем пользоваться яйцерезкой. 6. Чеснок очистите и пропустите его через пресс в миску с сыром и морковью. 7. Отправьте в миску нарезанные крабовые палочки, огурец и яйца. Добавлять соль не спешите, так как голландский сыр уже соленый, поэтому сначала добавьте майонез. Тщательно все перемешайте. Как перемешаете, попроб

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт, который очень популярен у наших хозяек и многие его называют «Мясо по-французски».  Думаю, французы вряд ли догадываются о существовании такого блюда. Вкуснейшая свинина под сырной шубкой – произведение советской кулинарии.  - 1 кг свинины - 2 помидора - 150 г сыра - 1 ч л горчицы - 1 ст л растительного масла  - 2 зубчика чеснока - соль по вкусу - майонез Для мяса по-французски я взяла свиную корейку или карбонад. Эта часть находится в области спины и является нежной и сочной. Название «корейка» происходит от французского «carre». Нарезаем свинину пластинками около 1 см толщиной.  Чтобы мясо получилось мягким и сочным слегка отбиваем его. Складываем мясо в миску. Туда же отправляем немного майонеза, горчицы, солим, перчим и добавляем немного растительного масла.  Перемешиваем и оставляем мариноваться хотя бы на пол часа. Пока мясо маринуется, подготовим остальные ингредиенты. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной терке.  На

Сегодня мы будем готовить мясо по-французски из свинины с помидорами и сыром в духовке. Мясо по-французски из свинины с помидорами и сыром в духовке — это рецепт домашнего мяса по-французски в духовке. Это простое, быстрое, вкусное и сытное блюдо может вполне украсить и праздничный стол. Мясо по-французски можно приготовить из свиной корейки или шеи. Помидоры советую брать плотные и упругие, чтобы после запекания ломтики сохранили форму и текстуру, а не превратились в томатное пюре. Сыр выбирайте по своему вкусу. У меня был Российский, но совершенно не хуже будет с Голландским, Пошехонским и им подобными. Кстати, не так давно я делилась с вами еще одним рецептом курица по-французски - из куриного филе с картофелем, помидорами, но без репчатого лука. Это также очень вкусное и сытное блюдо, которое без проблем можно приготовить на весь противень для большой компании. Ингредиенты: Свинина – 1 кг Помидоры свежие – 2 шт. Сыр – 150 г Майонез – 3 ст. л Горчица – 1 ст. л Соль, перец – по вку