Вера Морозова

А тут я вспомнила всё до последней крошки:

Какой именно заговор шептали над тестом, чтобы пирог не опал; куда нужно было спрятать первое семечко, чтобы деньги в доме не переводились до весны;
и почему освящённую кожуру нельзя просто выбросить, а нужно сжечь строго на север.
И молитву ту самую — короткую, но такую сильную, что мурашки по коже — тоже записала полностью.
Если тебе откликается этот старый уклад,
ВСЕ ПОДРОБНО НАПИСАЛА → ЗДЕСЬ 
Я собрала там все эти мелочи, которые мы рискуем забыть.
ИЛИ ПРОСТО КЛИКНИ НА КАРТИНКУ

Аджика от моей свекрови просто замечательная

Рецепт:
Перец полугорький 1 кг
Лук 1 шт(150-200гр)
Морковь 500 гр.
Масло растительное 250 мл
Соль 1 ст.л с горкой
Сахар 1.5 ч.л
Чеснок 2 ст.л
Кориандр молотый 1 ст.л
Черный перец 1.5 ч.л
Укроп и кинза по вкусу
Способ приготовления:
Перец перемолоть в блендере, морковь натереть на шинковке и присолить. Лук порезать мелкими кубиками.
В глубокую сковородку налить масло и добавить лук. Пожарить лук и добавить морковь .Жарить пару минут, затем добавить перец ,добавить соль и сахар, жарить постоянно помешивая ,на огне выше среднего, еще 3 минуты.
Затем добавить чеснок ,кориандр и черный перец, зелень и жарим еще минуту. Затем убавляем до минимума и закладываем в стерильную баночку.
Закрываем плотно ,храним в прохладном месте.
Подписка на мою группу