Юлия Поздеева

Картошечка по-деревенски и супер соус! - Хорошо промываем картофель - Нарезаем ломтиками - Чтобы картошечка была более хрустящей и ароматной, сначала отвариваем её в кипящей воде три минуты. Затем в миске соединяем: - картофель - соль 1 ч.л. - чёрный молотый перец по вкусу - сушёный чеснок 0,5 ч.л. - кориандр, горчицу, базилик (по вкусу) - молотую копчёную паприку - растительное масло 4 ст.л. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на противень на силиконовый коврик. Запекаем в духовке 30-40 минут, при 180 градусах, в режиме конвекции. А пока приготовим соус: - Сметана 4 ст.л. - Малосольный огурец 1 шт. (режем мелко) - Укроп и чеснок по вкусу Наш вкуснейший гарнир готов! Если тоже любите картошечку по-деревенски, ставьте лайк! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #майскиемоменты #дачныйсезон #хочуканикулы #дофаминовыйтренд #открываюмир #Рецепты Дачный сезон начинается и надо обязательно попробовать такую вкусную картошечку и соус. Сохраните рецепт себе.

Персиковый трайфл 🍑 ПП - версия👌 Заварное тесто всегда обходила стороной, а оказалось всё настолько быстро и просто, что я в приятном шоке. Конечно, я адаптировала рецепт, он более легкий, чем в оригинале. Ингредиенты: для теста: • молоко - 70 мл • вода - 60 мл • соль - щепотка • сах зам - 2 стика • мука пшеничная - 90 г • сливочное масло - 60 г • яйцо - 3 шт. для крема: • рикотта - 250 г • сметана 15% - 100 г • сах зам - 3 стика • лимонный сок - по вкусу для украшения: • плоский персик - 3 шт. • какао - по вкусу Готовим: 1. В небольшой сотейник влить молоко, воду, добавить сливочное масло, соль, сахзам и довести до кипения, затем, постоянно помешивая, всыпать муку. Выключить огонь. 2. Дать тесту остыть и по 1му вмешать яйца. Замешать блендером до однородности. 3. С помощью кондитерского мешка распределить профитроли по пергаменту и запекать в аэрогриле при 170’ 10 минут 4. Для крема взбить блендером рикотту, сахзам и сметану. 5. Собираем трайфл: на дно формы кладем слой профитролей, затем слой крема, слой персиков, слой крема, посыпать какао, слой профитролей, слой крема. Украсить какао. ❣️ Всегда использую одноразовые кондитерские мешки, их не нужно отмывать 😁 https://vk.cc/cZF5mC #легкийдесерт #летниерецепты #ппрецепты #ппдесерт #худеемвкусно #лучшаяверсиясебя