Валентина Смирнова

Чем подкормить кабачки, чтобы урожай не обрывался в разгар лета, я разбирался не один сезон. Каждое лето повторяется одна и та же картина: в июне кусты заваливают меня плодами, а к августу словно теряют силы. Завязи мельчают, куст выглядит уставшим, и плодоношение сходит на нет задолго до осени. Причина крылась в двух вещах: как посажен куст с самого начала и какой уход он получает потом. Раньше поливал и подкармливал кабачки почти наугад, ориентируясь на соседей по даче, и результат получался таким же случайным. Изменил всего два момента в своей схеме, и разница стала видна уже через неделю: листья заблестели, а новые завязи перестали осыпаться на глазах. Соседка по участку, увидев мои кусты в конце июля, даже переспросила, чем я их кормлю, раз кабачки до сих пор радуют плодами. Расскажу по порядку, начиная с ошибки, которую сам допускал долгие годы еще на этапе посадки. Много лет вносил перегной под кабачки по всей грядке, стараясь равномерно накормить землю. Кусты росли неплохо, но

Солянка сборная мясная. Это идеальный вариант для обеда. Раньше я готовила солянку по-другому, но, когда попробовала такой вариант солянки впервые в гостях, поняла, это солянка намного вкуснее и мне нужен именно этот рецепт. Самый главный секрет вкусной солянки разнообразие мясных продуктов и обязательно 3 вида крупы. Знаю, скажете дорого, но поверьте, это того стоит. Рецепт: Мясо на кости (свинина, говядина, курица) -1,5 кг Вода -2,5литра Соль -1/2ч.л. Перловка -1ст.л. Рис -1ст.л. Гречка -1ст.л. Луковица -1шт. Огурцы маринованные -2шт. Томатная паста -1ст.л. Огуречный рассол -150мл. Растительное масло -2-3ст.л. Мясные деликатесы (ветчина, вареная и копченая колбаса) – 600гр. Маслины -10шт. Лимон- для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо 2-3 вида. Например, говядина и свинина, свинина и курица, или говядина и курица. Или как у меня 3 вида курица, говядина и свинина, в общем, что есть. Вес 1,5 кг. Берем большую кастрюлю, наливаем воду и сразу опускаем мясо, доводим до кипения, по надо