Валентина Ходан

Сегодня готовлю кабачковую икру. Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы. Думаю, что каждому кто застал это время, невольно вспоминается детство, а икра казалось, была такая вкусная, просто пальчики оближешь... сейчас такую не купишь... совсем не та... что была раньше Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачки очистим от кожуры, для удобства порежем на дольки кабачки и лук перекрутим на мясорубке кабачки затем лук В подходящую кастрюлю отправляем перекрученные кабачки и лук, добавляем томатную пасту, майонез и растительное масло ставим кастрюлю на огонь и тушим 1 час под закрытой крышкой, не забывая иногда перемешивать по прошествии времени открываем крышку и добавляем сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист перемешиваем и тушим ещё 1 час под крышкой на среднем огне За 1-2 минуты до готовности добавляем уксус разливаем кабачковую массу сразу ещё горячей по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными

Сегодня готовлю кабачковую икру. Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы. Думаю, что каждому кто застал это время, невольно вспоминается детство, а икра казалось, была такая вкусная, просто пальчики оближешь... сейчас такую не купишь... совсем не та... что была раньше Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачки очистим от кожуры, для удобства порежем на дольки кабачки и лук перекрутим на мясорубке кабачки затем лук В подходящую кастрюлю отправляем перекрученные кабачки и лук, добавляем томатную пасту, майонез и растительное масло ставим кастрюлю на огонь и тушим 1 час под закрытой крышкой, не забывая иногда перемешивать по прошествии времени открываем крышку и добавляем сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист перемешиваем и тушим ещё 1 час под крышкой на среднем огне За 1-2 минуты до готовности добавляем уксус разливаем кабачковую массу сразу ещё горячей по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными

В одном теле жили два сердца. Одно называли Большим, другое – Малым. Большое сердце билось громко, щедро разгоняя кровь по сосудам. Оно любило весь мир: солнце, дождь, голос друга. Оно отдавало тепло без остатка, и люди тянулись к нему, как к огню. Но когда кто-то уходил или предавал, Большое сердце сжималось в судороге, трещало по швам и заливалось соленой влагой. Оно плакало кровью, и каждый шрам на нем был историей отвергнутой любви. Малое сердце билось тихо, почти незаметно. Оно было плотно укутано в пленку цинизма и брони. Оно экономило удары, чтобы не износиться. Оно говорило: «Не отдавай всего, иначе останешься ни с чем. Не люби так сильно, чтобы не страдать. Закройся». Оно берегло себя, как драгоценный клад, и потому никогда не знало боли. Но оно не знало и тепла. Оно смотрело на мир сквозь щелочку и видело только угрозы. Однажды тело устало. Внутри началась война. — Ты идиотка, — шипело Малое сердце, обращаясь к Большому. — Ты изорвано в клочья. Ты отдала себя тем, кто тебя не