Минзиля Ганеева

Если вы ищите необычный и интересный рецепт огурцов на зиму, то обратите внимание на этот рецепт. Хрустящие огурцы в остром томатном соусе с кетчупом чили. Это невероятно вкусно, огурцы получаются хрустящими в меру сладкими с пикантной кислинкой и слегка остренькие. Острый и пряный маринад делает огурчики яркими и аппетитными и позволяет сохранить свой хруст.

Если огурцы «капризничают» (листья желтеют, плоды крючком или горчат), попробуйте мой график подкормки. Я оставила только работающие методы. Для лучшего урожая важен сорт. Я выбираю пучковые — в узлах до 5–6 завязей. Их формирую в один стебель и высаживаю плотнее: 3 растения на 1 кв. м. Итак, делюсь графиком из 4 обязательных подкормок. На этом этапе огурцам нужен азот для наращивания зеленой массы. Вариант А – гранулированный конский навоз. Гранулы рассыпаю вокруг куста по влажной земле (примерно 150-200 г на 1 кв. м), заделываю рыхлением и поливаю. Можно и жидкий раствор: замочите гранулы в воде на несколько дней. Вариант Б – аммиачная селитра. Растворяю 10-15 г на 10 л воды и поливаю по влажной землев прикорневую зону, стараясь не попадать на листья. Сейчас огурцам критически важны бор и кальций — именно эти элементы не дают завязям желтеть и опадать. Шаг 1: Борофоска. Бор заставляет проснуться каждую цветочную почку. Вносить можете двумя способами: в сухом виде (10-15 г на 1 кв. м