Фид
Алла Чехова
поделилась темойвчера 18:24
Вкусный мясной пирог по простому рецепту
Что нужно:- 400 г слоёного дрожжевого теста
- 400 г фарша (2 пластинки по 200 г)
- 3 варёных яйца
- соль, перец, любимые специи
- яйцо и молоко для смазывания
Что делаем:
1. Фарш солим, перчим и добавляем любимые специи. У меня сегодня была смесь для фарша. Хорошенько перемешиваем.
2. На присыпанном мукой столе раскатываем слоёное тесто.
3. В середину раскатанного теста выкладываем половину фарша. На него половинки яиц, а сверху выкладываем оставшийся фарш.
4. Свободные края теста разрезаем под углом и накрываем начинку в виде косички.
На этом можно остановиться и смазав яйцом с молоком, отправить пирог в духовку. Тогда хватит одной пластинки теста.
Я же, чтобы было совсем-совсем красиво, раскатала оставшуюся пластинку теста, прошлась по ней роликом для фигурной резки теста и накрыла пирог сверху.
5. Смазываем яйцом с молоком и отправляем в духовку. По желанию можно присыпать кунжутом.
6. Выпекаем 35-40 минут при 200°.
P.S. В ролике я допустила оговорку и назвала пирог рулетом. Прошу понять и принять)) Ведь от того, как блюдо назовешь, оно не становится менее вкусным, верно?
Очень вкусный и красивый пирог у нас получился. Фарш и яйцо отлично сочетаются. Обязательно попробуйте. Уверена, вам понравится. Ставьте класс, подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
00:38
Фид
Алла Чехова
поделилась темойвчера 18:24
Самый вкусный! Традиционный фаршированный перец по-домашнему
Фаршированные перцы – одно из самых любимых блюд в моей семье. Сочные перцы красные, оранжевые и зелёные, внутри нежный фарш, который пропитывается соком овощей. Во время тушения всё соединяется в единое целое, и получается очень гармоничный вкус. Такой перец одинаково нравится и взрослым, и детям.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как готовлю это блюдо я.
Что нужно:Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как готовлю это блюдо я.
- 700 г фарша (у меня свинина/говядина/лук)
- 10-12 болгарских перцев
- 100 г риса
- 2 моркови
- 1 большая луковица
- соль, перец, специи, паприка, сухой чеснок
- 2 ст л томатной пасты
- петрушка
- растительное масло
- сметана для подачи
А вы готовите фаршированный перец? Ставьте класс и делитесь своими секретами в комментариях.
Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
01:04
Фид
Алла Чехова
поделилась темойвчера 18:23
Самый вкусный! Традиционный фаршированный перец по-домашнему
Фаршированные перцы – одно из самых любимых блюд в моей семье. Сочные перцы красные, оранжевые и зелёные, внутри нежный фарш, который пропитывается соком овощей. Во время тушения всё соединяется в единое целое, и получается очень гармоничный вкус. Такой перец одинаково нравится и взрослым, и детям.
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как готовлю это блюдо я.
Что нужно:Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как готовлю это блюдо я.
- 700 г фарша (у меня свинина/говядина/лук)
- 10-12 болгарских перцев
- 100 г риса
- 2 моркови
- 1 большая луковица
- соль, перец, специи, паприка, сухой чеснок
- 2 ст л томатной пасты
- петрушка
- растительное масло
- сметана для подачи
А вы готовите фаршированный перец? Ставьте класс и делитесь своими секретами в комментариях.
Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
01:04
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
- Светлана Кушигина ( Капустина)г. Свободный (Амурская область)
- Роман АлександровичВладивосток
- Алишер Жураевс. Кулунда (Кулундинский район)
178
- Кайтсерфинг, виндсерфинг, серфинг в Португалии44 подписчика
- Короче, о книгах259913 подписчиков
- CINDERELLA6635 подписчиков
- Объясняю на пальцах14427 подписчиков
Правая колонка